条鱼要不要把它们给熏干啊?”
“熏呗!总不能放着到明天发臭吧!”
“ok!交给我吧!”
没一会,吴虎便洗完澡回来,准备给大家制作晚餐。
虽然庇护所里已经弥漫着鸡汤的香味,但吴虎还是准备把那四斤牛肉给祸祸掉。一来那点鸡汤肯定是不够饱的。二来,那些牛肉也存不下,估计放到明天就臭了。
四斤牛肉,吴虎切了一些下来,切成牛肉片,然后又切了些鸡枞菌王的菌脚,准备炒一道牛肉炒菌片。木薯淀粉还有些,可以撒点木薯淀粉抓一抓牛肉,让牛肉显得更加嫩滑一些。
剩下的牛肉,则用来煎成牛排。
将牛肉均匀地切成七片,然后抹上盐,再涂上一层油,放在那里腌制。接着,吴虎将那块他们平时用来煎鱼排的平板石块拉了出来,拎到河边清洗了下。然后架在篝火堆上,将腌制有十几分钟的牛排分别放到石板上烤制,这就是‘板烧牛排’了。
酱则是西红柿放锅里炒成番茄泥,从而制出来的番茄酱。
没有其他调味品,只能这样了。
“铁铁,你煎过牛排吗?”吴虎问道。
铁铁点头道:“煎过!”
奶茶伦和老胡也笑道:“我也做过啊!”
做其他菜他们可能不行,但煎牛排,他们倒是试过。
吴虎笑说:“那行,你们看一下牛排的火候,要几分熟的牛排自己决定。我要全熟的,我不怕牛肉老。”
顿了下,他又道:“不过我还劝你们也吃全熟的吧!别回头肠胃受不了刺激,出现其他毛病,那可就真是乐极生悲了。”
众人点头,觉得还是听吴虎的劝,别纠结几分熟为好。
然后,吴虎开始烧制牛肉炒菌片那道菜。
二十几分钟之后,众人围着餐桌而坐,在他们面前,摆放着一个个餐盘,或者大碗,盘上或碗里放着块牛排。
有人用吴虎炒制出来的番茄酱汁,浇到牛排上面。有的则用吴虎炒出来的牛肉炒菌片的酱汁,顺便夹了些菌片放边上。
一切看起来,似乎充满了仪式感。
同时,他们还分到了一椰壳碗的鸡汤和鸡肉。
可惜,就差了把餐刀和餐叉。
没有餐刀不用怕,吴虎直接用他们切菜的军刀,在火上烤了几下,杀了下菌后,直接将牙花子面前的牛排端到自己面前。
看着吴虎给牙花子切牛排,牙花子唇角带笑,默默看着。
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