二红昨晚就发了面，她决定一早就给闺女蒸包子吃。馅自然就得早上剁了，羊肉皮牙子。这种馅最好吃。
其实皮牙子和西红柿在全世界都是比较流行的蔬菜。既可以当菜，又能够做调味品。远到欧美，近道东南亚国家，基本每一餐都少不了的。
而印度，巴基斯坦, 尼泊尔等一些国家，更是每一道菜都离不开的，放佛没有了西红柿和皮牙子就不会做饭了。
皮牙子就是洋葱，至于为啥被叫做皮牙子，这东西已经没有办法考证了。
不过中国人对于洋葱这个东西的需求就要少的多，很多内地人都没有见过这东西，特别是南方人，很多人别说吃，见都没有见过。
不过到了后世慢慢哪里都有了，但是烹饪方法却很少。直到现在很多餐馆还没有洋葱做的菜。
先选了一块羊肉，肥瘦相间的。细细的剁碎。二红以前是做饭的，虽然只会做一些简单的，但是饿不着。
叶眉早早也被妈妈的剁馅声吵醒，看见妈妈剁肉，便吵吵着饿了。其实她还不饿，只是小孩子看见食物的一个条件反射罢了。
二红安抚住女儿，加快速度。然后就悲剧了。肉馅好剁，用力就可以了。
可是洋葱这东西却有些不太听话，关键是一切它自己就忍不住感动，一个洋葱还没切完，就已经泪流满面了。
“干妈，你别哭！我给你擦擦。”叶眉懂事的拿着毛巾过来给她擦眼泪。
二红低下头让女儿擦干净，至于干妈, 是她让女儿叫的, 没办法, 女儿还太小，搞不清为啥自己有这么多妈妈？人家不都是只有一个吗？
这时候玛莎敲门，二红把她放进来。看见二红都有些红肿的眼睛，赶紧安慰道：“妹妹，你别难过，饭我也不会做，我都没哭。”
二红又气又笑，只好指指葱头，说了原因。
没想到玛莎对这个到是懂，叫二红把葱头在凉水里面泡着，切的时候眼睛不要直视就没事。
这一招果然管用，葱头很快就被切好了，然后调馅。二红叫玛莎帮忙，一会儿一起吃包子，面都发好了。
包子饺子这类食物玛莎倒是非常喜欢的>> --