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“其实我也挺满意!我不知道我说的对不对,但我想表达一下自己的看法!”管腾飞举手说道。
“管总请说!咱们今天都畅所欲言!”郑辰一笑。
“我觉得吧,做餐饮就是做良心!盈利率低我觉得不是问题,相反,这恰恰证明了我们用料扎实处处为顾客着想!大家都知道我们的原料都是川渝过来的,成本肯定是高了一些但味道上咱们能做到原汁原味!当然,最重要的是咱们的生意可以长久,别人只能存活半年一年,但我觉得,只要我们坚持现在的品质咱们就可以活十年二十年,直到最后把沸腾锅锅做成一个老品牌!比较赚钱来说,我觉得这个事情更有意义!”
郑辰直接故障了,不得不说管腾飞的发言很是精彩,他的想法和自己不谋而合!
“我可以很自傲的说一句,开这家店我压根就不是为了赚钱!在我看来中国传统美食文化源远流长,传播美食文化我觉得是一件很有意义的事情!”郑辰给这个会议定下了基调。
“每个人能做的事情都是很有限的,一辈子能把一件事情做好那就是成功的!对我来说,如果我愿意我马上可以再开一家店两家店都是没问题,但是没有意义!我做这家店的最大意义就是积累经验,还有,就是能和你们一起成长我也觉得很有意义!”
“所以,这月每个人都有奖金!”
“谢谢郑总!”不少人都在齐声大喊。
“我不想开分店也不想赚大钱赚快钱,所以我要求咱们店里的每一个人都要把服务做到最好,把质量做到最好,把态度做到最好!我们的最终目标就是,以后在这座城市里,只要有人说起火锅第一个想到的就是咱们沸腾锅锅,这就完全足够了!”郑辰笑道。
“知道了!”
“明白!”
“收到!”
“我提一个建议啊!”管腾飞忽然举手说道,在郑辰点头以后他说道:“我建议大家在顾客点菜的时候可以根据他们的人数适当的建议一下,不要点多了!”
“虽然咱们店里也是提供了打包的服务,但是说实话,没有锅底这个菜拿回家去也不知道怎么吃,所以咱们可以建议顾客少点一些,吃了不够再点,这样可以最大化的避免浪费!”
“这个建议好,我看行!”
“赞同!少浪费一些咱们也能多为店里创造一些效益!”
看着众人郑辰很是欣慰,对他来说,在火锅店里的收获也是巨大的!>> --