着很是新鲜,孙原自是不肯放过,三下五除二便处理得干净,隔壁阴房看见了吊了一排的腊味,取了一吊腊猪腿,便拿过厨房里的菜刀,“砰”地一声直接剁了上去。
和洽陡然瞪大了双眼,这哪里是堂堂封疆大吏,分明就是一个村野屠夫嘛!
旁边郭嘉却是瞧得出神,直勾勾地看着孙原手中的动作。
先是灶上生了火,烧了一锅开水,取了木制器皿盛了小碗粳米蒸了,孙原再掉头准备蔬菜。这时节哪有什么青菜可以吃,无非是芥菜细细地切成碎末,用开水焯了,淋上些咸肉酱细细拌匀。再把冬笋、腊肉切成一般大小的块头,用热水泡着笋块,又专门切了几块腊肉,入锅焯了一下,连同那碗粳米饭,递给和洽。
“看来阳士兄饿得不行,先吃些吧。”
和洽一把抢过,连连点头:“多谢多谢。”也不管不顾身边两人,躲到别处大块朵颐去了。
“你要不要来一碗?”孙原冲郭嘉挑了挑眉毛,笑道,“看着颍川藏书阁这腊肉也‘藏’得不错。”
郭嘉本是站在那儿一动不动,脸上也没什么表情,直到孙原问他,才微微笑起来:
“美食可待,嘉愿候之。”——那意思分明就是:我可不像和阳士那般好哄骗!
孙原不禁哈哈笑起来,这个郭嘉郭奉孝,当真可爱得紧。手上功夫不闲,乘着一锅开水,又蒸了一盆小米,又翻出写葱、姜、蒜来,切了葱段、姜片。另起一锅小灶,热了铁锅,下了腊肉,化开了油,便加了笋块,炒至半熟,便加了小半锅开水,盖了盖儿,便去找些酱菜了。
这边郭嘉嗅了嗅鼻子,小声道:“好香、好香……”
有汉一朝,寻常百姓家多食用酱菜、腌菜、腊味、卤味之类,一来便于储存,二来也即食即取,再者也罕有食材可用。孙原找了半晌,才看见几缸腌菜,用土封了,放在角落里。打开一闻,味道着实有些重。孙原皱着眉头取了些盐腌的菘菜(小白菜),回来时却发现郭嘉从外头飘然进来了。
在孙原惊讶的目光下,郭嘉把怀里的东西放在灶台上,问道:“看看这些能食用么?”
孙原看得清楚,是十几颗菌子,看着郭嘉有些见识,并没有颜色鲜艳的菌子,竟然还有一块松露,也不知道他去哪里弄来的,点点头,便取来用水洗干净,用厨刀切块。
锅里的水早已经开了,去了锅盖,只见一片热气蒸腾,郭嘉用力嗅了嗅鼻子,只觉得越发香了。孙原把菌子下了锅,又扔了葱段姜片进去,又煮了会儿,便找来食箸把姜片、葱段一一拣出来。
郭嘉点点头道:“你倒是心细。”
“没什么。”孙原闻了闻锅里味道,随口答道:“只是紫夜素来不吃这些东西而已。”
郭嘉自然不知道“紫夜”是何人,多半也只是往院中女眷身上联想,也猜得出应该是随行的那位紫衣美人。
“看你这般模样,倒是个顾家的男子。”郭嘉斜倚门框,望向外头景色,旭日初升,这深山院落里已撒了一片光芒,信口说道:“那些人到底什么来头,居然虎视眈眈了整整一夜。”
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