手,淡淡的说道:“小陈不用走。”
闻言,帮厨很是兴奋的走了回来,心里对舒志强越加感激。
然而还不等他走到灶台前,舒志强又指着一堆食材说道:“帮我把那些东西切出来。”
呃……
所谓的火锅汤底有很多种,最简单的一种就是高汤汤底。
先把大葱,生姜,洋葱,萝卜…等小料用水煮一遍…
然后把汤底丢进不锈钢桶里,再丢入一只鸡一条大筒骨…
高汤焖煮的时间里,舒志强也没闲着。
用油熬制一些牛油,然后再把小料大料丢进去小火慢熬。
仅仅不到二十分钟,一锅辛辣味十足,由内到外都是通红的麻辣汤底就做好了。
在高汤也熬制好后,就将两份铜锅都端进了包厢内。
吩咐帮厨把切好的配菜都放进包厢后,舒志强就在门外候着。
临近中午,不少顾客已经开始上门光顾。
“舒老板!好久不见,最近在忙什么大生意?”
“哪有什么大生意,混口饭吃而已…”
“舒老板,这天气马上转凉了,你这美食店是不是该出新菜了?”
“那不必须的嘛,下个月等我出差回来就上新…”
与光来顾的客人一番客套过后,舒志强就看到胡德康的身影。
“强子兄弟,你怎么在这待着,该不会是专门等我吧?”
看到舒志强专门在门外迎接,胡德康顿时露出惶恐的表情。
舒志强看出对方是在开玩笑,于是摇头笑道:“胡老哥可是我的贵人,在这等等又何妨?”
“不过今天不只是你一个人来,还有林书记。”
“什么!你还约了林书记?”
胡德康惊讶的看向舒志强,暗道不是给我庆祝升迁的吗?
“胡老哥,试菜嘛,当然是人越多越好了。”舒志强点了点头,理所当然的说道。
胡德康想想也是,于是决定跟对方一起在外面等着。
舒志强看了他一眼,提醒道:“胡老哥,菜我已经准备好了,您可以先去包厢尝尝。”
闻言,胡德康顿时翻了翻白眼,暗道你看我傻吗?> --