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“玉田叔,反正现在你也找不到人顶替厨师,倒不如让我试试。”
“至于我会不会,烧一道菜不就能看出来了。”
苏澈对着赵玉田劝说道。
“那就试试?”
赵玉田也觉得苏澈言之有理。
如果苏澈真会烧大席,那就是万事大吉。
如果苏澈不会,无非就是浪费一道菜而已。
“走,我带你去享受VIp专席。”
苏澈转而对着杨蜜说道。
当赵玉田和苏澈杨蜜来到灶台前时。
厨师连忙站起了起来。
“叔,我最多休息二十分钟就能缓过来,您先别着急。”
厨师一脸歉意的对着赵玉田解释道。
“没事,你先歇着,让我这个侄子顶一会。”
赵玉田指着苏澈介绍道。
“他会烧大席?”
厨师看着苏澈那白白净净的模样,眼神中充满了怀疑。
“下一道菜烧什么?”
苏澈也没有过多解释,直接对着厨师问道。
做饭这种事情做不了假。
会就是会,不会就是不会。
他烧一道菜出来,比解释一万句都管用。
“这是菜单,第三道是糖醋排骨。”
厨师见苏澈胸有成竹的样子,便将一张手写的菜谱递了上来。
“排骨腌好了吗?”
苏澈看了眼菜单,对着厨师问道。
为了保证排骨的味道以及去腥。
糖醋排骨在做之前,必须要用料酒、生抽和香醋这三种调料腌制一下。
“都腌完了,就等着做了。”
厨师在听到苏澈的话后,连忙让打杂的将腌制好的排骨,从餐车上端了下来。
赵玉田家一共定了十五席。
十五份排骨混在一个盆里。
足足有三十>> --