得死死的!
“咱也回去,弄个酸菜鱼尝尝!”
带着两条个头足有五十公分的龙利鱼,贺繁就上了岸,
正巧遇上船老大也在,赶忙把这两条滑溜的家伙交给船老大处理了,没点经验还真难搞定这家伙!
“龙利鱼,好东西啊,东家咱们渔场又来好货了,这玩意一点刺都没有,肉还嫩的很,在咱们沿海可受欢迎了!”
船老大见了也是欣喜的说道,随即贺繁说道:
“赶紧宰了,咱们今儿个尝尝鲜!滑溜的不行,我都差点抓不住!”
船老大见状,也是嘿嘿笑了一声。
接过那龙利鱼,抓在手里,那叫一个稳当啊,原本在贺繁手里还滑溜得不行的龙利鱼,在船老大手里,就跟生了根似的,一下都动弹不得!
随后,贺繁就瞧见船老大手起刀落,把这两条龙利鱼,给安排得明明白白的,
那鱼皮一剥落后,立马就露出了内里雪白的鱼肉来,晶莹剔透无比,让人瞧着都口舌生津,这鱼肉味道准不错!
而且,随着船老大的剖鱼刀划动,贺繁也是讶异的发现,这龙利鱼还真就是只有中间一条脊骨,并没有其他的骨头,
所以,这一条龙利鱼,很轻松的就能切割出来好几块完整的鱼排来!
最后,两条龙利鱼,足足分出了八块巴掌大的鱼排来,
一半用来煮酸菜鱼,鱼汤里头放上点老坛酸菜,那叫一个酸爽哦!
再搞点配菜进去,美得都不用提,这大冬天的,来碗热腾腾的酸汤泡饭,那是又开胃又舒坦啊!
剩下一半,直接上火炙烤,晶莹雪白的鱼肉边缘被火给烤出焦黄色,与此同时,一股鲜香味也是被炙烤出来了,直接就把憨货三兄弟给惹了出来!
“卧槽,兄弟有好东西又不喊咱哥们,过分了啊!”
这三个家伙一加入战场,顿时,龙利鱼就被瓜分得所剩无几了,
就连那酸菜鱼汤,都被这几个家伙给祸祸得一滴都不剩了。
因为没有鱼刺的缘故,这炙烤的龙利鱼肉,吃起来那叫一个爽快啊,
在嘴里紧致弹牙,q弹无比,味道也是上佳,
怪不得,沿海都喜欢用它来招待客人!>> --