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312.豆沙菓子

nbsp; “其实樱花国好多的传统饮食都是从咱们这里传过去的,毕竟大汉自古以来都是他们的宗主国。他们很多习惯和习俗都是从我们这里学习的,只是有一些我们已经废弃不用了,他们到时还保留着,久而久之,一些孩子就以为那是他们的东西了。”

    “其实还是有点不同的,咱们的豆沙菓子味道会偏甜一点,而他们那边的樱花菓子味道则更加清淡一点。”

    ......

    李潇点头说道:

    “没错,大汉国的豆沙菓子确实和樱花国的樱花菓子确实有少许的不同,但源头上是同样的一样东西。”

    “另外眼前的这份豆沙菓子应该也学习了樱花菓子的部分长处,。外表更加精致,而且使用了不同的馅料。”

    “我们国家的豆沙通常是用纯豆沙制作而成的,而且外观通常是圆形或者方形,通常不会多加雕饰。”

    “因为眼前这两个豆沙菓子实在太精致了,而且其中一个还是抹茶的,显然就并非传统的大汉的豆沙菓子。”

    “不过食物这种东西好吃就行,我们千万不要太过在意这些。”

    “好了,我先给你们尝尝这个抹茶菓子。”

    说着就拿起银色的小刀一刀切了下去,抹茶菓子的质感很轻盈,银色的小刀几乎不用怎么用力。

    抹茶菓子就被切了开来,和外表的光滑细腻不同。

    抹茶菓子的内部是深绿色的抹茶馅,和光滑的表皮不同,抹茶馅给人一种沙沙的感觉。

    叉子轻轻叉起抹茶菓子,然后放进嘴里。

    李潇满意地点点头:

    “表皮是白豆沙馅,加上糯米做成的菓子外皮,味道很淡,只有非常淡的甜味和奶香味。”

    “由于表皮加了糯米,所以口感会比较软糯,咬下去的口感十分舒服轻盈。”

    “这里重点表扬一下他们家的这个抹茶馅,抹茶的品质很高。”

    “如果我没猜错的话,这抹茶用的很可能是来自樱花国宇治县的抹茶。”

    “樱花国的宇治县是樱花国最好的抹茶产地,这个地方从唐朝节度使期间就开始为大汉国,专门产抹茶。”

    “曾一度作为曹共商品,被进贡到大汉首都。”

    “宇治县所产的抹茶苦味很淡,回甘很浓,茶味浓郁馥郁,香气经久不散,而且由于几百年的制作工艺,一直被当地人不断改进,所以当地产的抹茶是越来越好了,但是价格相当贵,非常非常的贵。”

    李潇一边感叹,一边把剩下半块抹茶菓子塞进了嘴里面。

    “不过贵还是有贵的道理,真的很香,只吃了这么一小块,整个人就像是沐浴在雨后的茶园>> --
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