一边介绍一边慢慢排队，大约过了10分钟就轮到了李潇。

    毕竟这个路边摊就只有一种食物。

    客人可以选择的要么就大碗，要么就小碗，根本没有其他的选择，所以速度还是非常快的。

    李潇考虑到，等下还要吃其他的东西，所以只点了一碗小碗的碗仔翅。

    小碗的碗仔翅，分量也不少。

    装碗仔翅的一次性碗，比普通的一次性汤碗大了一圈。

    碗仔翅里面的用料十分丰富，扫码付款之后。

    李潇端着一次性碗就找了一个小桌子，随便坐了下去。

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    “叮咚，系统评分，的星级为3颗星。”

    “叮咚，你获得了3星美食店打卡奖励”

    听到提示，李潇眉头微微挑起。

    好家伙，没想到这么破落的一个小推车，居然能有三星的评分。

    他摆好摄像机，一边用勺子搅动着面前的碗仔翅，一边和观众们分析这里面的材料。

    “这碗仔翅里面的材料，还是很实在的。”

    “鸡肉丝，猪肉丝，冬菇丝，木耳丝，竹荪丝，粉丝还有一些假鱼翅。”

    “这配料的比例非常的不错，不会太稀，也不会太稠，这个芡打得也刚刚好。”

    “废话不多说，先给大家尝尝这个有三十多年历史的碗仔翅。”

    老板在装碗的时候，已经顺势撒上了胡椒粉，香油以及浙醋。

    碗仔翅被送进嘴里，李潇挑了挑眉，口感十分顺滑，非常丰富且有层次感。

    每一种材料虽然都被切成细丝，但是它的口感都是不一样的。

    鸡肉丝顺滑，猪肉丝绵密，冬菇丝比较糯香，木耳丝比较脆，竹荪丝比较爽口，假鱼翅弹脆。

    汤底很清甜，老板在煮这汤底的时候，加入了不少的龙骨和鸡架进行熬煮。

    作为一碗8块钱的碗仔翅，能用真正的龙骨和鸡架作为汤底。

    而不是使用大量的味精和鸡精作为调味，李潇觉得对方真的是非常厚道了。

    毕竟要知道这碗仔翅所用的材料，可一点都不便宜。

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