就是，芝士的颜色比较白，看着没那么好看。

    不过，相比起冷了之后，变成一坨的硬块。

    李潇觉得还是这样处理，更加合适。

    他把用叉子，将被流体芝士包裹的大块的龙虾肉举到镜头前面。

    “芝士爱好者的最爱，复合型芝士，我刚才尝了一点。”

    “最少用了7种不同的芝士调制出来的芝士，还是能拉丝。”

    “好了，我尝尝这个龙虾肉好不好吃。”

    波士顿龙虾的肉被提前切好五块，刚好可以被一口塞入嘴里。

    刚才尝芝士的时候还觉得不错，但是分量一多，就能感觉到稍微有些腻。

    不过，不过程度还在可以接受的范围。

    龙虾肉很弹脆，鲜甜感很强，肉汁很多。

    一吃就知道，这是新鲜的龙虾，而不是熟冻后的货色。

    要知道，帝皇蟹，龙虾这种存活期短的海鲜，一旦死了，价格就大打折扣。

    活着运输，运输价格又比较高。

    所以很多商人，都愿意直接熟冻后进行交易。

    虽然熟冻的价格低了接近一半，但是成本和损耗也同样减低了很多。

    而这些熟冻的龙虾，则摇身一变，立刻成为各种龙虾自助餐厅的座上宾。

    成为了自助餐厅的宣传杀手锏，龙虾任吃，这个噱头就能吸引绝大部分食客。

    然而，真实的情况是，这些熟冻后的龙虾，成本价也不过30-40一斤。

    如果年份更加久远一点，价格则会更加低。

    咽下嘴里的龙虾肉，李潇满意点头

    “很好吃，非常新鲜！”

    “这边的任吃龙虾，可以随便多吃，都是活的！”

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