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铁书网 > 打卡:从三流主播到顶尖食神 > 624. 彝族跳菜

624. 彝族跳菜

丝原本要在自己家里招待李潇,可是既然遇到了宴席,怎么能不去见识一下呢?

    况且彝族人民热情好客,李潇带着礼物造访,便是多了一个人过来吃喜酒,也算是沾沾喜气。

    征得了主人的同意之后,李潇便在席上就坐了。

    南涧彝族的宴席,有一个很特别的习俗。

    那就是上菜的时候,要一边跳舞一边上菜。

    彝族是一个能歌善舞的民族,彝族打歌与彝族跳菜同出一宗,“跳菜”又被称之为抬菜舞,奉盘舞,意思是“跳着舞上菜”,是彝族民间一种特殊的上菜形式,同样也是彝族宴席的最高礼仪。

    彝族跳菜历史悠久,为宴席增添了一份欢乐祥和的气氛。

    李潇现在所处的“南涧县”,在2003年被文化部授予了“民间跳菜艺术之乡”,在这里,几乎家家户户的宴席都会邀请别人来跳菜。

    众人在自己的座位上面就坐,桌子是矮矮的四四方方的小方桌,凳子则是长凳,挺长的一条,可以坐两个人的哪一种。

    一张桌子上坐八个人,李潇刚刚做好,就听到主事人吆喝了一声,顿时,音乐声响起。

    两位“跳菜”师傅从厨房里相继而出,他们头顶托盘,手里还撑着托盘,在托盘里面装满了菜碗,在忽高忽低、忽急忽缓的音乐声中,一前一后,一摇一晃,根据音乐节拍,迈着轻柔而敏捷的步子,缓缓入场。

    李潇在请客的主人的允许之下开启了直播,直播间的观众们见到这个场面,皆是一愣。

    “主播现在在哪里啊?”

    “好久没看到老公了,可想死我了!”

    “主播不是说自己去了彝族寨子吃席吗?现在这是个什么情况啊?”

    “桌子上啥都没有?诶,那两个男人怎么头上顶着托盘啊?”

    “不仅仅头上顶着托盘,托盘里面居然还有菜呢?!”

    “这是在干什么啊,难不成要表演杂技吗?”

    “我好害怕啊,希望他们的表演能够成功!”

    “这么多好吃的,那可肯定要成功啊,不然客人们吃什么?”

    “哇你看,他们朝着我们过来了。”

    “这到底是吃席还是看表演啊?怎么旁边这么大的音乐声?怎么桌子上啥都没有?”

    “吃的都在那托盘里面呢!”

    顶着托盘的男人一摇一晃的朝着桌子走了过来,另一个人接过他头顶上的托盘,取出了里面的一碗菜。

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