; 加帽就是加肉酱的意思。

    这边的“帽”大多数都是指的肉酱。

    前面的小姑娘走了，就轮到了李潇。

    李潇在菜单上面看了一眼，有些纠结，于是便问道。

    “阿姨，我能问问你们家最好卖的是什么吗？”

    “我刚来这边玩，不知道吃什么。”

    好在阿姨倒是十分热情，立即回答道：“小伙子，那你可有口福了。”

    “我们家这店都已经开了二十多年了。”

    “我们家的稀豆粉米线绝对正宗。”

    “你就来一碗稀豆粉米线吧，怎么样？”

    也不知道要吃什么，于是李潇点了点头。

    “要不要加根油条呀？脆脆的油条泡在稀豆粉里面也很好吃的。”

    阿姨友好的提醒到。

    “那就加一个吧。”

    李潇说完，阿姨就飞快的忙碌起来。

    米线不是煮出来的那种米线，而是放好了的凉米线。

    倒是稀豆粉放在大锅子里面还热气腾腾的。

    看起来很好吃的样子。

    阿姨飞快的从大桶里面舀出来一勺稀豆粉，紧接着又往里面放了一些调料。

    “小伙子，能不能吃辣呀？”

    阿姨询问道。

    “还可以，你正常放吧。”

    李潇回应道。

    阿姨做东西很快，不过片刻，一碗稀豆粉就被递到了李潇手里。

    “小伙子，拿好，进去找个地方坐着吃吧。”

    阿姨将李潇的稀豆粉米线递了出去，接着又忙碌起来。

    后面还有很多人在排队呢。

    阿姨家的生意果然很好呀。

    李潇在心里感叹了一句，端着自己的稀豆粉米线往里面走。

    找了一个空位坐下，李潇准备品尝这热气腾腾的稀豆粉。

    看着里面的米线，李潇的想起了之前在别的地方闲逛的时候看到的“油粉”还有“凉米线。”

    稀豆粉冷却之后就是一份“油粉”，也有的地方叫做“鸡豆粉”，“豌豆粉”。

    李潇用筷子将手里的稀豆粉搅拌均匀。

    刚刚阿姨制作的时候，只是随手在上面撒了调料，并没有搅拌。

    所以拿到手还要把它搅拌均匀才能食用。

    稀豆粉加米线这种搭配，之前倒是没有尝试过。

    不知又是什么样的味道呢？

    李潇有些期待。

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