“准备小葱,香菜,蒜,姜,线椒,小米辣。”
“然后我们就可以开始制作了哦。”
“自己吃的话,我建议大家提前把虾子剥好,而且可以把虾线挑掉。”
“这样的话之后会方便一些,而且方便使用哦。”
“处理好的虾子放进蒸箱里面蒸十分钟,蒸熟或者也可以煮熟,然后把刚刚处理好的虾子捞出来放进冰水里面冰镇一下。”
“这样子做出来的虾肉会比较q弹,口感会更好一点。”
“将我刚刚提到过的那些配料全都清洗干净,然后切好。”
“切成什么样子,就不必我多说了吧。”
“大家可以按照自己的喜好来切。”
“接下来就是最简单的步骤了。”
“准备一个大碗,然后我们把虾子放进这个大碗里面,再放入刚刚切好的洋葱,柠檬片,青瓜条,葱花,香菜,蒜末,姜末,红绿辣椒。”
“然后我们切一下百香果,百香果的数量可以根据你自己要制作的虾数量来决定。”
“如果你准备的虾比较多的话,就可以多放一点百香果。其他配料也可以多放一点,如果说你准备的材料比较少的话,那就可以少放一点。”
“没有一个一定的量,大家可以适量的放。”
“然后把这些准备好之后,我们再调一个料汁。”
“料汁的话,可以这么调。”
“三勺生抽,两勺蚝油,两勺陈醋,适量盐,香油,芝麻。”
“调好了料汁之后倒进大碗礼盒,刚刚放进去的配料搅拌均匀。”
“之后放入冰箱当中冷藏,冰镇一会儿。”
“当然这里最好是隔夜,你第一天做好之后,第二天吃,这样的话会更加入味。”
李潇说完之后,又从盘子里面夹了一个虾,剥干净了,外面的虾壳之后放入了口中。
在这样炎热的天气里面来上一份这样的凉菜,实在是太舒服了吧。
弹幕上。
“我居然听懂了,这是怎么回事?”
“不是吧?不是吧,难道我学会了这道菜?”
“不敢相信,我居然觉得主播说的这个菜还挺简单的。”
“这道菜好像除了买材料困难一点之外,其他的都挺简单的呀。”
“我觉得还是处理材料比较难。”
“除了把虾仁弄熟之外,都不用动别的手。”
“这不就是我们手残党梦寐以求的菜吗?”>> --