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第24章 制糖

p;   秀娘年纪小,被赶进屋先休息,王氏就和李氏聊起天来。

    说的就是林立和秀娘的圆房。

    两个人小声嘀嘀咕咕的,林立在院子里转了一圈找不到事干,干脆就拎了桶糖浆出来。

    这一桶糖浆已经沉淀了两天了,表面的颜色虽然深,但也清亮。

    林立又取了不多的石灰,加上水搅拌均匀了,这才徐徐倒入糖浆,接着就拿着木棍搅拌起来。

    糖浆必须与石灰乳充分搅拌融合,才能让石灰吸收走糖浆中的杂质、色素还有其它什么东西。

    这个过程林立记得机器还要搅拌大半天的时间,是几个小时记不清了,但时间长点是好的。

    驴或者牛,再一次出现在林立的日程上了。

    或者是个能提高效率的手动装置。

    院子里搭着晾晒的狼皮,此刻在林立的眼里全化成了银子,又变成了牛和驴,和模模糊糊的工具模样。

    “二叔,你这是在做啥啊。”小虎子蹲在木盆前看着。

    “二叔想要试试做糖。”林立对小孩子总是很耐心的。

    “是糖块吗?”小虎子又问道。

    “还不清楚,也可能是糖块。小虎子,二叔问你,你喜欢认字算数吗?”

    小虎子已经五岁了,这个年龄启蒙正合适。

    “喜欢!”小虎子大声说,“我最喜欢算数。”

    林立点点头:“那,等到冬天,送你去县城里读书怎么样?”

    旁边的李氏听了“啊”了声,“二郎,送县里读书要很多钱的,你得空的时候先教他认得几个字就可以。”

    林立自己繁体字还认不全呢,哪里肯耽误了小虎子,就笑笑道:“大嫂,上冬忙了几天之后就有钱啊,小虎子这个年龄学习正好,咱可不能耽误了。”

    “这……”李氏转头看着王氏。

    王氏沉吟着道:“二郎,娘还想过了年,就让你进书院里。”

    林立摇摇头:“我不急。”

    搅拌糖液这个活,枯燥乏味而且累人。

    王氏和李氏也轮流帮着搅拌,秀娘睡醒了也急忙接过来。

    四个人换班,一直搅拌到了天擦黑,肉眼看去,整个木桶里的溶液都混合在一起了,完全看不出哪里的颜色不一致,这才停下来。>> --
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