“这是啥子,闻着这么香。”
林立笑道:“学名羊蝎子,就是羊身上的一条骨头,别光看着,动筷,吃啊。”
大家都一人夹了一筷子,秀娘给林立也夹了一块。
林立夹了回去道:“我今天跟着在厨房里呆了一天,闻了一天羊肉的味道,现在可一口都吃不下去了。”
桌上的人都笑了,李氏道:“二弟,那你只看着不吃了?”
林立道:“等会要厨房给做碗酸辣汤喝就够了。”
在吃上,谁也不会勉强林立的,都怕他胃肠不适应,因此谁也没有劝,就是秀娘马上要站起来。
林立拉着她道:“吃你的,和厨房都说好了。”
在林立看来,羊蝎子还缺少最重要的调味品就是酱油,不过林家这几人吃的却开怀,直呼好吃。
也是,这年头没有几家吃得起白糖的,做肉的时候用白糖炒出糖色的,也没有传开。
再加上羊肉新鲜,羊蝎子本身味道就鲜美。
紫苏跟着端来第二道菜,香烤肋排。
这肋排是用调料煨出来的,再放到陶锅里煮,待到汁水都收干了之后,架在炭火炉上,将表皮全烤干了,再撒一层磨成粉的调味品。
也还是因为这宅子里厨房没有烤炉,不然,就直接烤了。
一人两根,吃完这两根羊肋条,大家的肚子就半饱了。
这时候上的第三道菜,其实就是主食了,是每人一碗羊汤,还有一盘子回头,只有林立碗里是酸辣汤。
只因为今天尝试的就是这几种,就是这般,一整头羊都不够分的。
前院还有几个大小伙子,再加上老周家这些人。
不过回头所有人都有,羊汤也管够,但是只有主人家这一桌有另外两个主菜了。
林父一直没有怎么说话,快吃完了才说:“二郎,你银子够吗,不够,你娘那里有。”
林立笑起来:“爹,我这是在试验新菜品,家里不是天天都这么吃的。
也是因为爹娘来了,才这么准备的。银子啊,你和娘自己留着,你们儿子我这,最不缺的就是银子了。”
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