秀娘想要吃凉皮,这可是大事。
别说林立自己就会做凉皮,哪怕是不会做,也要想方设法地给弄出来。
林立立刻就要去大厨房,却被秀娘拉住了。
“但我现在又不想吃了,吃樱桃就好。”
“是心疼我是吧?”林立刮了下秀娘的鼻子,“夫人为我怀着孩子,想吃一口凉皮我都满足不了?”
秀娘笑了,捻起个樱桃调皮地塞到林立嘴里:“这又不是在乡下,让人知道你下厨,还不笑话你。”
“我给自己的夫人洗手作羹汤,如何怕人笑话。”林立道。
秀娘歪着头:“就不许去。”
林立想想道:“不去也行,我给你弄点别的。”
他们这边是有小厨房的,只是没开过火,林立让丫头去大厨房要了绿豆,又让人去蛋糕店拿了一桶牛奶。
这边找了上好的红茶,将熬药用的小炉子在院子支起来。
丫鬟回来带了两碗绿豆汤来,说是厨房见少爷和少奶奶回来刚熬好的。
这倒是省了熬煮绿豆的时间。
林立直接将小炉子的炭火烧起来,锅底加入白糖,小火炒出焦糖,再加入泡好的茶叶翻炒。
然后加了一点点的水,这才将牛奶倒进去熬煮起来。
很快,院子里就飘出奶香和茶香混合在一起的味道。
再加了半勺白糖,将熬煮开的奶茶过纱布滤掉了茶叶渣,又在碗里添了一大勺的绿豆,搅拌均匀了,外边却是用凉水冰了下,这才端给秀娘。
“你尝尝。”
林立好久没有鼓捣新吃食了,从林立着手准备,秀娘就在一旁好奇地看着,眼看着好像也平平无奇的,试探着喝了一勺。
奶香、茶香加上绿豆特有的香味,经过白糖的提味,在秀娘的口腔里弥漫开来。
秀娘的眼睛先是睁大,接着就幸福地眯了起来。
“好喝,太好喝了!”
秀娘跟着又喝了一大口。
林立笑起来,对大丫鬟道:“盛一碗给大少奶奶送去,就说我新做的,天热放不住,现做现喝。”
丫头答应着,忙盛了碗端着托盘出去。
这边秀娘已经放下勺子,咕咚咕咚喝>> --