bsp;第2步、打散的鸡蛋加水搅拌均匀，水跟鸡蛋的比例1：1。

    第3步、鸡蛋液过筛两次。

    第4步、过筛第二次的鸡蛋液，直到没有气泡。

    第5步、鸡蛋液用保鲜膜盖住，牙签扎几个洞，热气上锅，中小火蒸十分钟。

    第六步、吃的时候淋上少许酱油，洒上少许葱花。色香味俱全，看着就有食欲。

    妹子们估计是没有见过水鸡蛋，都以为是水豆腐蒸熟了。

    另外蒸了一个菜是腊鸭腿。第1步、鸭腿洗净，切块，倒上干辣椒，放几片生姜。

    第二步、放少许味精，下锅蒸30分钟。

    第三步、出锅后，撒上一些正经葱花和酱油。拌匀之后，黄黄的鸭腿，绿绿的葱，香气扑鼻，让人胃口大开。

    注意:腊鸭腿本来就有油，也用放盐。已经提前处理过了，基本上不需要放盐。

    这样，就凑满10个菜了。我说过，在做蒸菜的日子里，但凡是炒了一个菜，那都是对浏阳蒸菜的不尊重！

    大兵哥们闻到腊鸭腿的香味，都忍不住伤心的眼泪，从嘴角流了出来。

    大兵哥亚当过来说:“云老板，今天怎么就蒸腊味了？”

    我说:“今天是弄蒸菜。这腊鸭腿它也属于蒸菜啊！不可以吗？”

    “说得好像有道理，我竟无言以对。”说完亚当转身离开。和他一桌的大兵哥见他灰溜溜的回来，都哈哈大笑起来。

    还是老套路，得先把钱收了。免得等下妹子们又不认账，第二波这里收了600美刀，顺带把第一波的钱都上缴了。

    妹子们都说这个水鸡蛋没吃过，不知道要怎么吃。我说:“用勺子舀着吃，你们就当它是水豆腐。但其实，它是鸡蛋。”

    伊娜舀起来一块，放在碗里，呲溜就吸进了嘴里:“哇，真好吃！水水嫩嫩的，咸淡适中。”

    妹子们都试试味道，就喜欢上了水鸡蛋的味道。大家一看还不下手，就没得吃啦！于是3个勺子在碗里舀，很快除了我们各自舀了一勺子，其他的都被妹子们霸占了。

    这么好的东西，可不能让别人吃完了。让两个老头子哭笑不得:“喂，你们别这样，我们还要吃呢！”

    呵呵，可惜妹子们不鸟他们。你争我抢的，很快一碗水鸡蛋已经被吃完了。

    见她们又要霍霍下一碗菜，我赶紧制止她们:不准盘菜！你们这样搞，让两位老人家怎么吃饭嘛？

    两个老头也急忙点头:“老了老了，抢不过年轻人。所>> --