妹子都不像啊？

    她把出租屋里里外外都看了看，好像也没有看到保险箱那些。那云老板的钱，是从哪里来的？

    邱小薇最后从床下面，拿出来了老板的行李箱。拎了拎，还挺沉的。难道里面的东西，都是现金吗？想了想，她又觉得不可能。老板他才比我大多少？怎么可能有装满了一个行李箱的钱？这不科学！

    不过现在不用担心了，我可以留在这里，不再是黑户，不属于非法逗留。真是太好啦！邱小薇高兴起来，脸上露出了笑容。对了，还没有吃药，得烧点水来吃药。

    窝棚这里。我们下了车，开始准备今天晚上的饭菜。

    要准备的是卤菜系列。包括卤鸭架子，卤鸡爪，卤猪耳朵，卤牛舌头，卤牛肚子，卤鹅肠，卤豆笋，卤千张豆腐，算是6荤2素。

    还是先把食材解冻，清洗之后，放进大锅里面焯水。加入料酒和姜片，目的是去腥味。

    撇去浮沫，焯水5分钟左右，就用漏勺捞出来，放进凉水里冷却。

    杰西忙着把米饭放进电气两用蒸饭柜，这是用电煮饭的。还有蒸柜里也要放米饭，它是用液化气烧热水煮饭的。双管齐下，就能把蒸饭的时间给缩短一半。

    之后就，是把荤菜放进卤水里面，大火烧开10分钟，再换中火慢慢熬制。我试了试味道，得加点酱油，加盐，加卤料。

    一锅卤汁要是经常的卤下去，又加水的话，那些卤汁就变淡了。卤出来的菜，就没有那个味道啦！

    还有卤汁用久了，卤出来的那个色泽，也不会是金黄色。既然颜色不够，那就酱油来凑。

    但是酱油有时候，它也不能达到效果，得加入一些黄栀子进去。

    这是一味中药材，作用是化痰止咳，清肝明目，泻火除烦，清热利湿，凉血解毒。它还有另外一个作用，就是让卤出来的菜品，颜色会更加的好看。

    黄栀子，它是一种纯天然的染色剂。用黄栀子卤出来的卤菜，颜色鲜亮诱人，还带有黄栀子独特的清香。

    之后把卤好的荤菜素菜，都切成小块，切片，切段。撒上一些正经葱花，色香味俱全。

    我们正在忙活着，窝棚里香气四溢，这香味都装不下，已经开始往外面溢出去了。两个老头不由得咂咂嘴:“真香啊，让我们的肚子都开始叫了起来。”

    王教授说:“不行，得去弄点小吃来垫垫底。”

    他起身弄了一碟子的茄子皮素食菜，端到了桌子边上。米老爷子眼睛亮了:“哇靠，阿云小子牛批啊！连这个素食菜都买过来了！”

    这是茄子丰收之后，卖不完的茄子，又卖不出价钱来。那么，勤劳的浏阳人民自然不会把它丢了。就把茄子拿来做素食菜。经过加工的茄子皮，切成块之后，用盐腌制出水分，再焯一下水。

    之后捞起来拌上白糖，再晒干了，密封保存。随吃随取，软糯香酥的茄子，品尝一口，跟吃苦瓜片其实是差不多的。但是它没有苦味，吃起来很有嚼劲。

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