bsp; 早上起来不用烧水洗脸刷牙,电热水器里面还有热水!真方便,真是好啊!又可以多躺一阵子了!
躺到了7点半,肚子开始造反了。我起来洗漱完毕,就准备下楼去集市,买点做早餐的米粉,火腿肠,大红辣椒,鸡蛋这些。
刚打开门,邱小薇也出现在了隔壁门口,嫣然一笑:“云老板,起这么早啊!”
“你也早。进去洗漱吧,我去买米粉。”跟她打了一个招呼,我就上车出发了。
话说回来,我已经好久都没有去买米粉了。主要是去窝棚做早饭,路途遥远不说,浪费的油钱,都够买好多次早餐吃了。但现在有楼下的厨房可以用,倒是省事了许多。
在集市里逛一圈下来,买了一些调料和鸡蛋。又遇到了卖扎粉米粉的老李,他一脸幽怨的表情:“我说小老弟啊!你是有多久没有来看看老哥我了!是不是转行啦?”
我笑了笑:“没有转行。只是觉得太累了,就没有继续搞炒粉炒饭。再一个,早饭随意就能解决嘛!”
“你的意思是,每天只做一顿饭吗?”老李说。
“对啊!这样多省事!赚多赚少都随意,搞那么累做什么咯?钱是赚不完的!”我自然不会实话实说。
人总得留点秘密,总不能对所有人都掏心窝子。你总不能见到别人,就眉飞色舞的告诉他:我很赚钱!每天赚特别多的钱!你羡慕吧?
那不是脑残是什么?想找死,就到处嚷嚷,自然有人会起歹意!说不定明天早上,你就凉凉了,直接去了西边方向领了盒饭!
扯远了哈,我对老李说:“来一斤半的河粉,早上炒着吃。天天吃馕饼,早就腻味了。”
“是这个道理,这里一共50阿尼。”老李说道。
我给了他50阿尼,要走的时候,老李说:“云老板,你得多多关照一下我生意啊!”
“放心,忘不了的。”说着我离开了他的摊位。之前刚刚开始卖吃的时候,我每天都从他这里买很多的米粉和扎粉。后来改成了做饭菜卖,就没有去他那里买米粉了。
但现在馕饼吃腻了,又有厨房的情况下,就可以自己做吃的啦。现在我回到了出租屋,准备炒河粉。
准备小葱、香菜、小米椒、蒜末、生抽、白糖、老抽、蚝油、豆瓣酱、醋、盐、味精、大红椒、火腿肠。小葱和香菜都清洗干净,切好备用。
鸡蛋加料酒打散备用,大红椒切丝。火腿肠切丁。
调料汁:小米椒、蒜末、生抽、白糖、老抽、蚝油、豆瓣酱、醋、盐搅拌均匀备用。
锅里倒油,烧热后倒入鸡蛋液,快速炒至蛋液凝固后盛出。
再放油,倒入大红椒丝,火腿肠丁翻炒几下,翻炒均匀1分钟后倒入河粉。大火爆炒两分钟之后,倒入鸡蛋,还有事先调好的料汁,大火快速翻炒均匀。
放入正经葱花和香菜,翻炒均匀即可出锅。
房东的抽油烟机是一个小风扇,靠着反向转动,把厨房里面的油烟抽出去。
不过它太久没有清洗,抽油烟很慢>> --