还以为家里进贼了呢!
其实这是弗德曼局长在家里找私房钱,结果都被欣妮拿去赌博输掉了,所以弗德曼局长发飙了!就把东西翻得到处都是!
弗丽萨拿大袋子给他们包了3大袋衣服,再提着出门往喀布尔市里面赶去。
喀布尔这边,我买了紫苏粉和藿香叶子,这两种都是中药材,能有效的去除小龙虾的腥味,提升香气。口感也比较好,菜市场里面并没有看到卖的,估计这里没有?
回去之后,我就戴着手套,拿一个牙刷把小龙虾肚子刷一刷,去掉它脚上的泥土。这东西洗的时候会夹手,所以只洗肚子和它的头。
达乌德村长送菜过来,他看着我处理这东西,有点好奇。因为他没吃过这小龙虾,不知道味道怎么样。阿富汗人的主食,多以面食玉米面饼为主。他们的口味一般比较重,不怕油腻。但是不爱吃海味和鱼虾之类,认为这种腥味很难去除,做了也不好吃。
我对他说:“村长,小龙虾主要是在烂泥塘里面比较多,你让大家有空的人去抓呗!价格嘛,我就按照100阿尼一斤收购,有多少要多少!然后再问问另外两个村长,看看他们村能不能提供这个。”
达乌德村长说:“云老板,那你每天要卖多少小龙虾出去呢?”
我笑道:“怎么说呢?每天最好能保持在400斤的样子,你们3个村凑不了这么多的话,就要想办法,看看萨罗比那边能不能提供了。如果还是没有那么多,就得从巴基斯坦进口。”
达乌德村长傻眼:“不是吧?你一个月就要1万2千斤?这东西一股子腥味,会有人喜欢吃吗?”
“告诉你,小龙虾至少有10种烹饪方式!麻辣小龙虾,卤小龙虾,干煸,清蒸,香辣,油焖,红烧,十三香小龙虾,蒜蓉小龙虾,剁椒小龙虾等等。大兵哥们在这里吃了之后,再打包回去给同一个宿舍的兄弟们吃,也是很正常的。400斤也只能做出来500碗,每碗8两。你觉得500碗我会卖不出去?”我说道:“还有,螺蛳每天要增加100斤。包厢也可以卖嗦螺这道菜了。”
达乌德村长眼睛亮晶晶的,这样他可以把进价压低,每斤可能65阿尼收购,但是卖给我100阿尼一斤!然后,小龙虾一天500斤的话,他能赚35x500=阿尼!哦嚯嚯,这就很爽喽!
有这么好的赚钱机会,达乌德村长就借口说村里还比较忙,准备回去了。我说:“等一下!村长帮忙招两个人,专门给小龙虾挑虾线和处理小龙虾。工资和大家一样,忙完了就帮厨房里切菜这些。”
达乌德村长说:“哦,你是让他们来处理,然后你负责炒制对吧?”
“没错!又得辛苦村长了,这个小龙虾真的会受大家欢迎的!所>> --