答道：“热菜的鱼香肉丝改成了水晶虾球，鱼头豆腐汤改成了莲子排骨汤。范伯将老爷改好的菜单拿过来的时候说了，老爷关照赫老板不喜欢吃酸口的菜，并且特别喜欢吃莲子排骨汤。”

    “昨天做菜和上菜的的顺序是怎么样呢？”

    “小人一早就去集市按照菜单买好了食材，回到伙房后便开始清洗处理，整个上午基本就在干这些。将菜配好切好以后，小人先是浸泡莲子，然后将排骨焯水后与泡开的莲子一起炖煨，这汤要炖好久才能将莲子炖烂。之后小人开始做四道冷菜，再做了枣泥酥饼。”

    “过了酉时，大概五刻的时候，锦带跑过来说客人已经到了。她先将冷菜端了过去，小人则开始做热菜。热菜中有一道山菌炖鸡是提早炖的，两道炒菜上好以后就上了。之后又上了三道热菜，然后是炖好的莲子排骨汤，最后是点心枣泥酥饼。小人把枣泥酥饼做好以后，就回房间休息了。”

    “山菌炖鸡？”

    上次魔风村的事白若雪记忆犹新，会不会是将鹤顶红混在山菌里伪装毒菌？

    不过这一点马上被她否定了。山菌炖鸡是第三道上的，鹤顶红的毒性如此之强，不可能这么晚了才发作。

    根据凌知县的询问，锦带看见袁润良和赫三平都是喝了莲子排骨汤以后才中毒的，很有可能鹤顶红就是这个下在这个汤中。

    “那张菜单还在吗？”

    “在的。”阿标指了指桌子上的一张纸道：“就在那儿。”

    白若雪拿起后边看边问道：“你是按照菜单上的顺序做的菜？莲子排骨汤前面是红烧甲鱼吗？”

    “是的，就是按照这个顺序。”

    也就是说，如果鹤顶红不是下在莲子排骨汤里，那最多只能下在前一个菜里。

    白若雪收起菜单，询问道：“对了，那你又是在哪里中的毒？你也没有和他们一起吃饭，为何会与他们中了一模一样的毒？”

    阿标摸了摸头，不好意思地说道：“那个莲子排骨汤炖得有些多，多下来的那些汤就被小人喝了……”

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