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今天照旧分两桌,一桌男人坐堂屋,里面房间里也摆了一张大方桌,四个帮忙的妇女和姜丽丽都进里面去吃。
还有十几个没座位的孩子,从两三岁到十二三岁的都有,只能端着碗在房间里站着吃,几个年岁稍微大一点的,夹了满满一碗菜,乐呵呵地跑去外面吃饭。
这时候陈凡才知道,这四个妇女都是刚才帮忙搭灶、捉猪的男人的老婆,而那四个人,又都是杨队长的亲兄弟。
除了嫁去外村的三个姐妹,杨家五兄弟都在这里了。
不过这只是亲兄弟,如果算上堂兄弟,这一辈的杨家大将足足有23个。
陈凡不禁暗暗咋舌,难怪他能当队长,人多力量大啊!
大方桌中间被挖了一个洞,下面有一个铁架子,搁着一只小炭炉,就是昨天用来炖甲鱼汤的那个,现在则被拿过来,上面架起一口小圆铁锅。
猪心、猪肺、肥肠、猪骨、五花肉等各种部位的肉都被码放在锅里,肉压着白菜,在炭火的火力下,汤汁咕隆咕隆作响,散发出浓郁的香味。
这就是刘掬匠做的杀猪菜,一锅菜就够一桌人吃。
陈凡贡献的菜在旁边。
除了一盘血肠和一盘爆炒猪肝,刚才他看见肥嘟嘟的五花肉,又忍不住割了半斤,加胡萝卜片、土豆片和蒜苗,炒了两盘回锅肉。
可惜这个不是成华猪,吃回锅肉还得是成华猪的肉,其他的都差了点意思。
最后再加上杨婶炒的油渣炒萝卜、油渣炒红菜苔、清炒藕片,可谓丰盛之极。
陈凡也咽着口水,忍不住感慨。
前天自己还在想着,穿到这个年代日子要怎么过,可能很长时间都吃不了一块肉,结果来了才两三天,算算自己吃的是什么东西?
除了第一顿是姜丽丽准备的炒白菜和鸡蛋羹,第二顿是自己做的清蒸甲鱼,第三顿是在杨队长家吃的红烧甲鱼,还喝了一顿大酒。
第四顿是回知青点把头天的甲鱼热了一下,吃的也不差。现在是第五顿饭。
杀猪菜!
这日子过得,有滋有味啊。>> --