时间,不然也不可能做到忙而不乱,有条不紊地准备各种美食的烹饪。
在第八道菜已经彻底做完的时候,他们眼看着距离结束还有十几不到20分钟的时间,于是所有人都把目光齐聚在还剩下的一些主材和辅材上面。
目光简短的交流,一个长者模样的,也是这支队伍的核心和队长,他决定冒险一搏,利用这最后的剩余时间,利用这剩下的不多的边角料,开始烧制他们今天的第九道菜。
无论这道菜最终烧制的如何,都只会对他们的成绩锦上添花,因为最终的评判,是每道菜成绩的累加,自然是多多益善。
即使这道附加菜他们拿不到分数,自然也是减不了分数。
而他们看不到一墙之隔的牛二蛋这一组,每个人的手脚都是很快,也是非常的麻利,但在最后的烹饪和调味这个环节,几乎无一例外,掌勺的都是一岛,而二蛋和铃木只是帮着打打下手。
一岛在自己的家庭作坊酒店里,动作还是非常麻利的,不然他也不可能独自一人每天接待近百名的食客。
让这些吃瓜群众疑虑的,这一岛今天的动作好像变慢了不少,相比于他们的竞争对手,一岛慢吞吞的犹如老妪扛大鼎似的一步三摇晃,完全稳定后才会迈出下一步。
没人知道一岛此时的心境,除了二蛋和铃木,实则这是他们三人根据比赛的时间,以及需要烧制菜系的多少和复杂程度,而专门制定的烹饪策略。
为了将每道菜都做成经典,对自己负责,对团队负责,也是对广大的观众和食客负责,一岛力求完美。
他需要足够的时间将每道菜都烧制的更加的入味,他并不需要提前交卷。
他唯一要做的,就是根据铃木高屋建瓴的设计思想,以及二蛋快速而充分的准备工作,将每个细节做到位即可。
比试时间两三个小时,八道大菜,也几乎都是硬菜,不仅耗时费力,更是考验每组选手对于食材的理解,以及对于烹饪的悟性。
这种半命题式的考核,对于选手综合素质的要求非常高,正如木桶是由好多块竖板所围箍而成,而决定一个木桶最终>> --