然是扔不掉了。
无论是烫手也好,扎手也罢,即使是个炸弹,也得把它牢牢地接住,还得像个宝贝似的接回来,供起来。
幸好,虽然这山芋并不是他们想要的,但照样留有回旋的余地,因为他们还有关键的选择权,并不是强买强卖,随便指定两位陌生的厨师加入他们的队伍。
对于这过往的参赛选手,尤其是和二蛋他们pK过的,但是已经被他们所淘汰的,仍然有不少个性鲜明厨艺精湛的好手,给他们留下了深刻的印象。
要说在如此众多的选手里面,只是选择两名优秀的厨师加入他们这支三人团队,自是闭着眼睛随便选择,也都不会差到哪里去。
选择虽然很多,但对于他们这支配合日趋默契的三人团队来说,或许所谓的最好,并不一定是厨艺最为精湛的,而是能更好弥补他们这个团队尚存缺陷的,也才是最适合的。
他们三人各有优点,也各有缺点,虽然通过比赛的磨合,能够最大限度地借助团队的力量来展现出自身的优势,而尽可能少地减少各自的劣势。
但人无完人,团队照样如此,多多少少还是有一些天然的缺陷,并非短期之内就能够彻底地解决。
最终,三人经过认真的商议,选择了他们在晋级赛时一名对手的厨师,加入了他们的决赛团队。
这位新加入的厨师,最大的擅长不是洗菜,也不是切菜,更不是烧菜和设计菜系,只是最终的摆盘。
他能够在很短的时间内,独具匠心地将一份完整的菜肴,分装成几十小份装裱精美的浓缩版菜肴。
虽然这装盘只是厨艺大赛最后一道的环节,显得并不是那么的重要,毕竟厨王争霸更多的是考验选手烧制菜肴的水平,也更多的体现在色香味这些具体的参数上面。
但一份好的摆盘,自是给人以赏心悦目的美感和舒适感。
即使评委还没开始品尝,仅凭菜肴的色泽就足够的诱人,也能够凭借第一印象的完美感,增加菜肴在评委心目中的份量。
要说这摆盘,尤其是摆四十多名评委的小份盘,实在是既耗精力,又会消耗很多的时间。
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