鸭头要挤出鼻孔里的粘液和血水，鸭翅要清理干净毛孔，鸭掌要将关节中的血水放出来，鸭肠要重新清洗。

    想要吃得放心，这些都需要多清洗几遍。

    忙完这些，根据林旭发来的做法，李裕开始配卤料，熬卤汤，把这些鸭货分批卤制，然后放进卤水中进行浸泡。

    卤味讲究三分煮七分泡，得多浸泡才能入味。

    “好了吗？我能不能尝尝？”

    穆桂英围在灶台旁，闻着卤汤里散发出来的香辣味，不住的咽口水。

    李裕盛出一些卤汤，将准备好的鱼豆腐、藕段、海带结、豆腐结、千页豆腐等食材倒进锅里煮了一会儿，然后捞出来，让穆桂英解馋：

    “这叫现捞卤味，泡的时间越长越好吃，回头我再学学黑鸭的做法，多调几种卤水。”

    香辣、麻辣、甜辣……虽然都是鸭货，但口味还是有区分的。

    穆桂英没多少耐心，很快就夹着鱼豆腐吃了起来：

    “又香又辣，好好吃！”

    她直接连卤水一起端到餐厅，一边吃一边跟貂蝉视频通话。

    “小蝉仙子，你们这是在哪啊？”

    “百年老茶馆，排队才等到位置，里面有人唱歌跳舞，好欢乐，我和周姐姐点了老冰糖做的红茶，甜甜的可好喝了。”

    穆桂英咔咔炫着卤味，还特意吧唧嘴，把小丫头听馋了：

    “桂英姐姐，伱在吃啥呢？”

    “夫君做的现捞卤味，喏，都是些不值钱的东西，味道马马虎虎，比不上你们喝的茶水啊。”

    “啊啊啊啊你好坏，还故意气我们，等到了西南，我要吃兔头气你。”

    “刚刚我下单买了好几箱兔头，气不到呀气不到，耶！”

    两人正斗嘴时，周若桐说道：

    “在北疆时，我们吃了哈族人做的熏马肠，味道不错，特意买了一箱，这两天应该就发到民宿了。”

    穆桂英一听吃的，当即说道：

    “多谢周姐姐，师父昨天还念叨你呢，说想你和小蝉仙子了。”

    “让娘娘挂念了，等我们到家就去景区，向娘娘汇报这一路的见闻。”

    聊了两句，老茶馆里再次传来了歌声，周若桐拿着手机拍摄去了，顺便再买几样点心。

    李裕捞了几个鸭头和鸭脖鸭肠鸭心鸭肫等鸭货，端到了外面，冲视频中的貂蝉打了个招呼。

    穆桂英拿着一个卤得颜色红润的鸭头冲视频那头的小丫头展示一波，嘴里还得意的唱着：

    “小蝉是个笨蛋蛋，一鸭一鸭哟！”

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