这一桌子饭菜多少钱,白叶不知道,但是保守估计三四千是挡不住了。
今天这顿饭,可是吃出了他好几个第一次。
第一次吃这么贵的单品,第一次吃这么贵的一餐。
不管是柳鸿还是舒曼,亦或高原,对于饭菜的价钱都不是很在意,他们更注意的是菜肴本身的调味,火候是否让他们满意。
白叶这一瞬间,似乎心有感悟。
只是还没想明白那到底是什么,就被柳鸿他们招呼着,赶紧快步跟上。
下午的比赛入场,和上午差不多。
但是比赛的选手比上午明显少了不少,毕竟,上午被淘汰的,下午就进不来了。
下午的观众也少了很多,能留下来的基本上都是专业领域或者真的喜欢看的。
上午流程和下午差不多,但是下午比拼的是多种刀法的纯专业性领域。
下午是六百进三百赛,也就是说,一半的人都将被淘汰。
在选手们切菜的时候,评委们会给打分。
一共十分制,分成三个部分。
第一部分叫做完成度。
基础刀法自然不能全部展示,但是任意挑选自己擅长的四种,全部完成可以拿到。
第二部分叫做美观度。
虽然这些刀法大家都擅长,但是还是要切的漂亮,整齐,大小一致。
食材的大小统一,是菜品成熟度一致的保证。
如果说上午的比赛,已经让大家展现了切丝,那下午则是>> --