小系统给出肯定答案的时候,白叶才算松口气。
不过他还是担心地询问一句,会不会被摄像头记录到。
【宿主放心,不会哒!我们来自高维度,现在地球上的摄像头根本无法捕捉到我们的动作。何况你的动作都在水中,他们只会以为你已经全部剥完了。】
白叶彻底放心了。
自己剥出了大半,剩下的一小半直接被一键出来了。
接下来还要剥离虾脑。
河虾本身就不算大,只剩下虾头的部分就更小了。
不过有虾脑的只有一半都不到,白叶怕太明显,还是选择亲手一个个剥离。
虾头焯水后,颜色变得明艳起来,橙红色的说是虾脑,其实是虾的卵巢,就和蟹黄是一样的东西。
虾脑大概只占了一半左右,比剥虾仁要少一半的工作量。
等这些都剥离了之后,白叶长长地松了一口气。
现在要先炒虾壳和虾头了。
一来是要榨出虾油,再者就是要将虾头和虾壳炒到酥而不焦,然后碾成细细的粉末跟面粉融合在一起。
从白叶将小河虾拿出来,开始收拾的时候,评委们其实就已经猜到白叶要做什么了。
这些人见过太多的东西了,白叶这个操作方式,能够用到的地方并不算多。
“陈老,您觉得白叶选手要做的是什么?”主持人拿着话筒在旁边问道。
这个其实是节目组提出的问题。
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