; 原来这么好用,正好新买的那个安在他老店里。
同时磨刀石白叶也有了双份,直接留下一个给新店。
店里每天要切这么多的食材,菜刀的耗损也是挺大的,每月都得磨刀一次。
有了这个磨刀器,不需要专业磨刀师傅,也不用他们自己动手了。
只需要将菜刀放在自动磨刀器上面,几下的功夫就能磨得又快又光。
第一次用的时候,林西漠很是惊喜,还下意识用手摸了一下刀刃。
“老板,你这磨刀器从哪里买的啊,我家之前也买过这种自动磨刀器,可没有这个好用。”
“这个是黑科技的,你喜欢的话,下次我再见到给你捎一个。”
“不用不用,我要是需要,过来磨磨刀就行。”林西漠很是喜欢地说道。
“那还叫事儿,就是你车里带着菜刀别让警察叔叔给你拦住,到时候说不清。”白叶笑道。
“嘿嘿,所以我厨师证都是随身带的。”
他们厨师有时候一些特定场合还是喜欢用自己的刀的。这也是之前白叶参加全国厨艺大赛的时候,询问能不能带着自己菜刀的缘故。
自动切菜机现在暂时还是闲置的,店里现在多了四个小工,这些切菜、配菜的事情主要是他们负责。
倒不是欺负他们新来的,而是他们几个虽然都是老手,可刀工在白叶看来,距离卫昭都还差得远呢。
所以不光要练,还要板正他们一些切菜时候不好的习惯动作,否则常年累月下来,姿势不对对手和手臂都不好。
且练呢。
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