八成熟了，最后就是糖醋汁，将小排倒入翻炒，让小排均匀沾满酱汁入味，最后收汁出锅，撒上一把白芝麻。

    说起来简单，做的时候也是熟能生巧，并不需要什么太专业的技巧，属于人人都能做的菜肴。

    白叶很快就将糖醋小排出锅，白叶这是做惯了大锅菜的，区区两桌的排骨，自然是一锅就出来了。

    直径一尺的长方形白瓷盘里，满满当当的都是排骨，周围点缀着白叶亲手雕琢的花朵。

    “哥，咱们不是私房菜的精品小炒么？”汪紫盛看着这满满当当的两大盘子糖醋小排不敢置信地问道。

    “是啊。”白叶漫不经心地端起另一盘子，“精品，和菜量有啥关系，咱主打的就是好吃又实诚。”

    这一盘子糖醋小排，白叶定价一百二十八，还不兴多给点了。

    “哥，你说的太有道理了，我竟然不知道怎么反驳。”

    “那就赶紧送菜去。”

    “好嘞！”

    汪紫盛负责旺仔那一桌，白叶则是给周老板那边送去，顺便也看一下大家对于菜品的反应。

    果然没出白叶的意料。

    这一大盘子糖醋小排送进去，这一包厢里的客人都欢呼起来了，有几个还在鼓掌。

    虽然他们这一桌加上周老板和张冰夫妻俩，也就七个人。但是前面那些菜，大家抢着吃，愣是没吃过瘾。

    白切鸡也就算了，那本身本地就很少吃到，大家抢也还能接受。

   &nbs>> --