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冰冰凉凉的,鲍鱼肉很弹牙,这和上次他做的鲍鱼红烧肉的口感不大相同。
但是细细咀嚼之后,白叶大概明白了这道菜的做法,其实说白了就是类似捞汁小海鲜的做法。
但是配料精心调配,且加上了花雕酒调味,味道比普通的捞汁更加有层次感,显得更加高大上。
不过,一个即可,确实不需要吃的太多。
“怎么样?”
“嗯,还挺好吃的。冰凉咸甜。”
另一道菜和这道差不多,同样是一盘三个,是一人一份的。
“私房菜是不是都是这个菜量呢?”白叶问道。
“哈哈,也不见得。但是你那种菜量的估计在整个私房菜界都是炸裂的存在。”郎敬说道。
“也挺好的,或许这将来还能成为白叶的特点呢。”
“是这个道理。其实啊,他们这种量少,就跟你刚才说的是的,一人一份,让你达到刚刚好差一点的程度。这样吊着胃口,让你觉得意犹未尽。”
“其实在商圈这就叫做饥饿营销。”张月亮吃着菜,不在意地说道。
“对,原理是一样的。你当初差了这一口,就会觉得惦记着,念念不忘。什么好东西吃多了也觉得不稀罕了不是。”
“嗯。”
“不过白叶你不用理会这种。”张月亮说道,“这些,无非都是商业手段。饥饿营销,搞噱头,还有其他的手段等等,都是在弥补另一方面的不足。”
“一力降十会。只要>> --