那边到底是姐弟俩,白叶不打算介入他们之间的事情。
揉了揉面,还需要再饧一会儿,索性熬上了小碴子粥,再做两道小菜。
等到面彻底饧好,柔韧性就变得极好,能拉扯长而不断。
白叶扯了扯面,觉得差不多了,再看看时间,也五点左右了,索性开始做饭。
先去切了一盆葱末放在一旁,面团分成一个个剂子,按扁之后轻轻一扯就能拉开,再用手按的宽平一些,将刚才味好的牛肉馅舀上一大勺上去摊平,再抓上一把葱白放在肉馅之上,一翻一折层层叠叠地将肉馅和葱包裹在面中,成了一个圆团子。
旁边大饼铛已经烧热,加上一层油。
手脚麻利地将做了一个又一个的团子,轻轻擀成长圆形状入放入饼铛。
饼铛很大,这一锅就能放上七八个不止。
等手里又做出了一锅用的牛肉饼胚之后,饼铛里的饼正好翻面。
饼面已经变色,因为油脂的原因,被烙上一层金黄色。
外面传来了脚步声,是黄岸带着小林来了。
“小白,我们来啦!”黄岸在厨房门口喊了一嗓子。
虽然大家很熟了,但是白叶的厨房可是不许人进的。
黄岸知道规矩,就在门口喊了一声。
“哎,黄哥先去坐着吧,马上就开饭。”
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