“这大米，很香啊。”
大米的香气，其实即便是生米，仔细闻也是能闻到的。
很多大米因为是陈米，或者磨掉了太多层，反而香味不浓重。其实新米都很香，还有一些品种香味还很浓。
但是眼前这一袋大米就是如此，闻起来米香味很清晰，很舒服。
这样的大米做出来的点心，味道一定也很好吃。
今天是开业第一天，为了讨个好彩头，温静茹准备做九层糕。这在他们这边有长长久久，步步高升的意思。
九层糕可以两种颜色交替，也可以多种颜色。
大米浸泡磨浆，什么都不放就是纯白色，还可以加上别的食材染色，做成五彩斑斓的。
温静茹来的时候就带着很多东西，她做点心常备的各种蔬菜粉自然也是必须的。
大大的蒸笼里，一层厚厚的白色米浆浇上，盖盖子蒸熟，随后打开再将另一种颜色的米浆同样浇上，如此反复九遍蒸透出锅，再切成漂亮的小块，就是九层糕了。
温静茹手本就巧，各种的蔬菜粉都带着，调出来的颜色十分漂亮，是彩虹一般的九层糕。
可以整个咬，还可以一层一层轻轻揭开。吃到嘴里是绵软不失劲道，也算是很有特色和讨口彩的点心了。
几道大菜准备的差不多，白叶就出来挂匾了。
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