师兄弟俩开车到了家,就没再聊起这件事。白叶这边也开始了每天出去买买买,然后回来和街坊们分享,点评,再复制的活动。
这些吃食,都是一些街头小吃,其中很多都是当面制作的。
白叶看到没吃过的就会买一个,吃一口觉得好吃,就会再买一些。
制作手法都不是特别难,至少相比烹饪来说,小吃都是更简单一些的,很多是提前备好的原材料,现场加工熟了。
白叶这边看了学会手法,再回去跟街坊们打听打听,这些街坊们对于这些街头巷尾的小吃的制作方式都是耳熟能详的,只不过他们人口少,家里或许就老两口,或许就是几口人。
吃东西去门口的店买来吃就可以了,但是天天自己做,做少了不划算,做多了吃不了,除了逢年过节时候做,其他时候基本上不会自己做。
就说那肠粉,自己在家用普通的不锈钢盘子就能做。,可每天早上起来做一两张还不够收拾东西的。
所以这一段时间,白叶除了给师哥和丫丫炖药膳外,学业也没耽误,学了不少的好东西。
肠粉、姜撞奶、猪肚鸡、普宁豆干等。
那普宁豆干,表面炸的金黄焦香,里面则是软嫩,豆香浓郁。
白叶简直爱不释口,一人能吃两三块。要知道那一块可不小,要切成四块的。
姜撞奶是白叶学的最快的,这一次不光他会做了,连丫丫都表示要学。
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