这一锅的叉烧包真的是太漂亮了。
每一个的个头都不是很大,但是面发的极好,都是呈现最完美状态的裂开。
而且这种蒸的东西完全可以一次出锅,白叶高原几个人一起上阵帮着装。
一个小碟子里一个叉烧包。
从三位主持人到所有的观众每人都有一份,包括节目组的工作人员。
因为碗碟实在不够用了,后面干脆用的小袋子装着,反正是一人一个。
三位主持人先示意镜头给个特写,让大家看看那完美的裂开弧度,才在镜头之下将叉烧包缓缓撕开。
不同于章独岚和白叶做叉烧包时候用的是肉丁,温静茹在叉烧包里用的则是叉烧肉的肉丝。
相比于肉丁,肉丝更加的柔软入味,也更适合温静茹调配的味道。
因为她做的叉烧包个头较小,如果用的是肉丁的话,整个叉烧包里馅料不会太多,但是如果用的是肉丝的话,馅料就会显得更加饱满。
宣腾柔软的面皮撕扯开,里面就是包裹着酱汁的叉烧肉。
闻起来起来有浓郁香味,内馅饱满馅色褐红微有酱汁。
温静茹这包叉烧包,其实他们一开始也没觉得吃起来有多么的惊艳,但就是一口接一口的吃了下去。
等回过神来的时候,叉烧包已经就剩指尖最后一小块了。>> --