白叶唠叨了一中午,直到吓跑了董建舒。
小睡一觉,起来也到了准备晚饭的时候了。
中午是董建舒亲手做的饭,晚饭就是白叶亲手做的了。
在他师父这里,几乎是什么食材都能找得到,白叶做了几道招牌的粤菜,还顺便做了一道炒鸡。
只因为送来的食材里正好有只活鸡,想着一桌子的粤菜,又想想上次柳鸿做的那道是真的咸香美味,就干脆的做了一道。
粤菜的菜肴算是他交的作业,炒鸡是额外小作文。
董建舒将白叶的几道菜都尝了一遍,像是清蒸鱼、白斩鸡这样菜肴都是白叶早就学会了的,这一次就没给师父展示了。
所以他做的菜肴都是像酿豆腐、菠萝咕咾肉、陈皮鸭……
尤其是那一道陈皮鸭,并不是章独岚教给白叶的,而是带着白叶去了新会那边,找到一家老餐厅,将自己人脉都贴进去,请当家的老师傅传授给白叶的。
师哥这样给他托底,他自然要更认真的去学。
这陈皮鸭是今天下午白叶耗费时间最多的一道,也是因为这道菜,晚饭才等到了七点。
只因为这一道菜要蒸上不短的时间,将鸭子上面的陈皮丝都蒸化,让陈皮的味道彻底融入到鸭子之中。
当天晚饭,这一道陈皮鸭成了最受欢迎的菜,连董建舒以及特意过来蹭饭的江先生都赞不绝口。
“那肯定好吃啊,这可是我师哥花了很大面子,求着那位老师傅教给我的。”
“你师哥对你是真>> --