和柳鸿不同。
田师傅是正经的二厨,所以送到他手上的点单非常多。
虽然说柳记注重品控,尽量菜肴保持味道一致。
但中餐,每个厨师的味道都会有所区别。总会有人比较偏好某一位厨师的手艺。
所以一些老客会直接指定这道菜由喜欢的厨师制作。
田师傅在店里虽然是二厨,但实际上地位不低,他的手艺也好。
每天指定他做的菜肴都有很多。
白叶跟着田师傅自然可学的东西非常多。
白叶学做菜,那真是学一道,就可以上手一道。
他几乎是每天都有新菜可以上桌。
一周的时间,他已经有十几道菜上桌了。
白叶本来就擅长偷师,如果带他的人再认真仔细的指点,那学的就更快了。
在火功和味道精通的加持下,他当天就能将几道菜的要素全部记下。晚上再在虚拟教室里努力练习,转天再做的时候,色香味都已经掌控的极好。
毕竟那几位虚拟老师用来指点这些普通菜肴,简直就是大材小用。
而且通过这一阵子在虚拟老师的指点下,白叶发现了老师们的一些关键点。
这些虚拟老师们虽然每个人都厨艺高超,能轻轻松松的指点白叶,但每个人擅长的方向却并不相同。
就像是老师甲对于中医和药膳十分精通,当初能一眼就看出白叶学习的东西不对劲。
这一次白叶开始学习鲁菜,老师丁就主动站了出来。
噢噢,老师丁是鲁菜的师傅!
也正是因为白叶最近学的都是鲁菜,似乎是激活了老师丁的什么穴窍一般,不光>> --