就一定能做到这个味道。
白菜谁不会处理。
高汤又有多少厨子不会熬。
可这开水白菜,是哪个餐厅哪个厨子都能做的么?
要真是都能做,这菜也不会被封神了,更不可能成为国宴上的传奇菜肴。
须知,差一分滋味,那也是不行的。
而白叶今天做的这道,显然是在董建舒这边都过关了。
当然,这因为是江顺友大师手把手教的。
自然有江大师的几分滋味。
不过,将徒弟推荐到国宴厨师?
董建舒开始正视起这个问题。
他之前确实没考虑过。
因为白叶的出身大家都知道。
之前就是在一家小馆子里工作。
带他的那位老厨师已经去世了,董建舒也就没有过多的询问。
因为从白叶学习的状态来看,他虽然基本功扎实,厨艺也还可以,但是眼界太窄,会的菜肴也太少。
这不像是什么太厉害的人物。
人家都去世了,董建舒自然不会再去关注。
就因为白叶的眼界太低,会的东西太少太少,董建舒压根就没考虑过推荐他去国宴。
因为去国宴,只会做东北菜肯定是不行的。
总不能各国首脑来了,端上一盆大骨头,一人发一根吸管吃骨髓。
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