吃出了几分滋味。
四块小点心吃完也用不了两分钟,华先生喝了和压桌碟一起送上来的茶,将视线投向了今天的冷盘上。
这一桌宴席的冷盘和前面的压桌碟一样,也是一人一份的。
看到华先生吃完了,服务人员上前撤去空碟子和空杯子,将冷盘送上。
冷盘一端上来,华先生就看出了门道,立马笑了出来。
“怎么的?这个冷盘是不是有什么讲究?”
“当然有讲究了,你们看,这鸡、鸭、鱼、肉正好一样一个。”
鸡,是白斩鸡。
鸭,是虫草酱鸭。
鱼,是旱酥鱼。
肉,是白叶秘制酱肉。
也就是华先生有眼光,吃过见过,才能将这些菜肴都认出来。
众人恍然。
这样一说,还真是如此。
刚才他们实在是没往这边想,主要是那道旱酥鱼,根本看不出鱼的模样。
“华先生,您给我们讲讲这旱酥鱼?我们刚才到时听服务员说了一耳朵,只是只顾得吃,压根没记住名字。”
“我也只是之前吃过一次,觉得比较稀奇就和人打听了一下,对不对的,你们就听个热闹。”
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