磨豆腐。
昨天之前,白老爹和姜兰已经将房子扫的干干净净的。
二十五的磨豆腐他们不用磨,但是外面开着车卖豆腐的一大早就来了。
白老爹一口气买了两板。
两板豆腐可不老少,得有几十斤。
一口气买这么多的豆腐,让章独岚这个南方人都有点不能理解。
不过想想,家里这一群人,再加上这边气候就像是天然冰箱,也就理解了。
豆腐用来炸丸子,也可以做菜。吃不了的直接放在当院的水缸里,冻成冻豆腐。
想吃的时候,直接拎出来,不管是炖肉里,还是用来熬白菜,都是美味。
他们这边大豆好,做出来的豆腐也香浓。头年一定要多买一些,因为过了今年大家都过年了,不好买到了。
章独岚将今天要吃的豆腐留出来几块,剩下的拿出几块用来抓碎做豆腐丸子,其他的按照白老爹的意思都切成小方块。
这样装到袋子里冻上,下次吃的时候,直接化开就能用,不用再切了。
这是简单的活儿,章独岚轻轻松松就弄好了。还顺便的给抓碎的豆腐都调味好。
白叶过来了尝了尝,给自己师哥竖起了大拇指。
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