p; 这样绝对的冰冷温度，才能让鱼皮马上迅速回弹，让口感脆爽。

    这边的口味，白叶这几天已经了然了。

    他迅速调了一个酸酸辣辣的汁，又开胃，又过瘾。

    简单抓拌一下，这一道鱼皮就上桌了。

    “呦，这就好了！”

    “这可是看他们两家斗来斗去的几次，第一次上菜这么快。”

    几个人纷纷伸筷子，这才发现这盘子里可不仅仅是鱼皮，里面竟然还有馓子。

    “这……”几个人面面相觑，不过他们都是老饕，什么没吃过，很快就继续夹菜入口。

    馓子是新炸的，酥脆，还有些余温。

    鱼皮是冰过的，弹牙，脆爽。

    调味料乍一入口是甜，随后是酸，就在大家以为是酸甜口的时候，一股辣意汹涌而上。

    几个人都是本省的人，早就吃惯了辣味，早就觉得平平无奇，早就不会有什么意外。

    但今天，这辣味来的突然而又汹涌，倒是让几个裁判吓了一跳。

    其中最爱吃辣的一位忍不住赞叹了一声，“好！”

    “这个味儿好。”

    “是喽。”

    几个人说说笑笑，点评两句，也将这道菜分给周围的客人。

    这些客人不少都是奔着这个来的。

    又能看热闹，又有好料吃，谁不乐意啊。

    大家虽然觉得这一道小菜味道清爽开胃，且让人颇有惊喜感，但也未免>> --