你要处理八岐章鱼的话,一定要注意它的毒囊。八岐章鱼一共有八个毒囊。这些毒囊都长在触须上,但是每个毒囊的位置都不一样。毒囊破损后会使肉质毒化,虽然八岐章鱼的毒化可以轻松去除,但是毒化还是会大幅度破坏肉质的口感。】
听到系统的话,秦昊点了点头,然后便开始处理起来。
由于秦昊并不知道毒囊的位置,而且也不想消耗食运来处理这种普通食材。于是便采取了一个笨办法。那就是慢慢刮肉。
秦昊先将八岐章鱼的身子切下来,然后再一点点的将腿上的肉切下来。最终还是成功的清除掉了毒囊。
“本尊,你把肉切的那么碎能干嘛啊。打算包章鱼馅儿饺子吗?”
“为了去毒啊,不知道毒囊位置,所以只能一点点慢慢切了。章鱼头……嗯~应该是章鱼头的位置吧。这玩意儿的八个触须尖端才是头,章鱼头的位置是身子。那里的肉还是完整的,可以烤了。碎肉的话就做章鱼小丸子吧。”
……
将所有食材全都处理完毕后,秦昊就用金金果实制作出了一堆烤章鱼小丸子用的模具。然后又将分身处理好的龙钳虾剁成虾泥。
龙钳虾的捕获等级是20级,因为两只钳子很像龙头而得名。不过,这货的甲壳实在是有点太厚了。
处理完以后的量根本不够做一盘菜。所以秦昊就将它剁成虾泥来搭配章鱼小丸子了。
……
将八岐章鱼腿的碎肉洗净后加入葱姜水腌制。
然后往黄金小麦面粉里面加入十黄蛋和空气水,一起搅拌成面糊后备用。
等到小丸子模具烧热后,秦昊在上面先刷上一层油,然后倒入面糊八分满,烤制一分钟后加入八岐章鱼碎肉。
然后用引力将小丸子旋转九十度,再加入一点面糊和龙钳虾的虾肉泥,再次烤制一分钟后。继续旋转小丸子,将小丸子旋转三十度后倒入面糊。
然后就开始用引力使小丸子快速的连续翻转。直到每个小丸子都变成完美的圆形。
最后,秦昊将烤成>> --