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第342章 预选赛第二轮

行料理。虽然秦昊的这个锅远远超过了美食餐车的大小。不过还是因为规则上没有禁止这么做,所以秦昊这样的行为也不算违规。

    等到酱汁熬煮到粘稠后,秦昊捞出已经熟透了的黄油蒜备用。然后又往锅中加入大量切成小块的车轮芝士。

    等到酱汁和融化后的芝士彻底融为一体,秦昊便将这浓稠的芝士酱汁倒进模具里,并使用能力迅速冰冻模具使里面的芝士酱汁变硬。

    然后秦昊又把硬化后的芝士酱汁块切成小块。用混合好的馅料包裹起来后便将这些全部填充进浸泡完毕的酥壳龙虾的外壳中。重新组成一只只新的龙虾。

    同时为了保证重新组装好的酥壳龙虾不会散掉,秦昊又用引力加固了一番,不过等到加热定型后就不需要秦昊再用引力来固定了。

    接下来就轮到最后的料理环节。秦昊往黄金大锅中倒满海皇油。这种油来自满是油的大海,油海最深处的油。因为其本身拥有异常浓郁的海鲜风味,所以是一种非常适合用来油炸水产品的油。

    而这种油也是秦昊所选择的少有的高级食材。

    酥壳龙虾的外壳是特殊料理食材,这种甲壳的硬度堪比岩石一般坚硬。但是只要用添加了柠檬桃汁的冰水浸泡一分钟以上的时间。

    然后再用两百度的热油油炸二十秒,那么原本坚硬无比的外壳就会变得无比的酥脆。

    不过油炸的温度和时间必须要严格把控在两百度二十秒整。否则哪怕温度只相差一度或者时间偏差0.1秒都会让这外壳变得无法食用。

    不过这对秦昊来说倒是很简单的事,很快,秦昊就将一千五百只酥壳龙虾全部炸好。

    一只酥壳龙虾就是一份料理,配菜则是用先前料理过的黄油蒜、百叶莴笋、黄金胡萝卜、大理石三文鱼丁、蜂蜜芥末和蛋黄酱章鱼的蛋黄酱做成的沙拉。

    “爆浆芝士龙虾,完成。”

    总共用时一小时,秦昊完成了一千五百份的料理。

    而其他人中速度最快的诧虎也不过完成了一千一百份料理。而最慢的荞麦面仙人神笊也不过才完成了三百份料理。

    在秦昊完成料理的瞬间阿虏就流着口水跑了过来。

    “哦哦,看起来好好吃啊,秦昊师父,我要五十份!”

    “自己拿,不过你别给我吃完了。这些是比赛用的。”

    说完秦昊找来了一个小推车,往上面装了一百份爆浆芝士龙虾来到了正在享受咖喱饭的阿尔托莉雅身旁。

    对于秦昊擅自离场的行为那些工作人员也没有阻拦,毕竟比赛时间总共就两个小时。时间一到就开始评分。在这期间只要不给其他料理人添乱的话就算是离场也是可以的。

    ……

    此时烹饪出咖喱饭的咖喱之王,一只眼睛上带着小型超高倍显微镜的达马拉·斯卡因13世正一脸尴尬的看着在自己摊位前大快朵颐的阿尔托莉雅。>> --
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