br />
    秦昊从贝壳中取出虾肉，挑出虾线之后放在冰水中浸泡备用。

    一切准备就绪之后，秦昊起锅烧油，先炒出虎鸡蛋的蛋清。然后依次下入牛五花肉丁，腊肠茄子丁，土豆胡萝卜洋葱鸡丁和咖喱牛肉丁快速翻炒至食材断生。

    将所有食材盛出备用之后，此时锅中的极乐米饭也已经蒸熟。

    做炒饭最佳的首选自然是隔夜饭。

    因为米饭隔夜放置之后会充分回生。

    米饭当中多余的水分蒸发淀粉老化之后，再进行炒制，可以让炒出来的米饭口感软而不粘，每一粒米饭之间相隔又相连。不会因为米饭当中的水分过多而结成团。

    不过既然现在是在比赛，那秦昊就不用隔夜的米饭了。

    等到极乐米饭自然晾凉。

    秦昊直接起锅烧油，在油热之后直接下入蒸好的米饭快速翻炒。

    为了确保每一粒米饭都是粒粒分明的。秦昊直接用上了引力来精准的控制每一粒米，使其不会互相粘连。

    随后快速往锅中加入虎鸡蛋的蛋黄。并通过快速的翻炒使得每一粒米饭都均匀的裹上了蛋黄。

    在温度的作用下，裹在米饭粒上面的蛋黄液迅速凝固。

    没一会儿的功夫锅里就出现了满满一锅金黄色的炒饭。

    伴随着秦昊将之前炒好的食材，贻贝虾肉和水晶玫瑰盐一起加入炒饭当中继续大火翻炒。

    很快炒饭的香味就从秦昊的锅中弥漫开来。和达马拉斯卡因十三世的咖喱释放出来的香味分庭抗礼。

    评委席上，阿波隆氏推了一下自己的眼镜。

    “今天的比赛。两位料理人的发挥，都非常稳定啊。”

    “哪怕自己挑选的，食材和对手进行了交换。他们也能快速，调整自己的菜谱，做出完美的料理。”

    “就是不知道，他们二人谁，能先一步完成料理。”

    “哦？不知道阿波隆氏比较看好哪位料理人呢。”

    “说实话，一开始我还是比较看好秦昊大厨的。但是相对来说较为清淡的炒饭想要在味道上胜过口味浓郁的咖喱。我现在反而觉得达马拉斯卡因十三世的胜率更大一些。”

    一个g7说道。

    阿波隆氏摸了摸自己的胡子。“呵呵～那可，不一定呢。你说是吧，帕奇。”

    帕奇点了点头。“没错，别忘了，秦昊大厨的炒饭所用的食材可不清淡啊。”

    这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

    喜欢从美食开始万界签到请大家收藏：从美食开始万界签到更新速度全网最快。

    “就是不知道他如何处理咖喱牛肉自带的咖喱味和其他食材，尤其是贻贝虾在味道上产生的冲突了。”

    “如果在翻炒的过程中串味的话，贻贝虾的鲜美可是会被咖喱的味道破坏>> --