“不至于、不至于。”张灵悦摆手，“不就是去隔壁圩的鸿运酒楼挖个厨师，虽说钱是一定要多花的，但也不至于全家要去吃西北风。”

    “你说得轻巧，这可不只是一笔钱的事，你忘了？我不是告诉过你，我大伯他们现在请的厨师，可是我们家的亲戚，人家原本是专门包村宴做的，是我大伯见他菜做得好，成本控制又低，就死皮赖脸缠着人家来帮他干的，结果都还没干够一年，就想挖个人回来代替他，踢他走，这不大出血一番，事情都不能了，搞不好连亲戚都没得做！”

    张灵悦点点头：“你说过，我也记得，但我想既然是亲戚，应该还是有商有量的，总不能狮子大开口，把你们家搞垮不是？”

    “话是这么说，可谁知道呢？有时候亲戚才是最刻薄的。再说了，是我大伯死皮赖脸，不知说了多少好话，给了多少承诺和保证，才将人求来的，如今一年不够又反悔踢人家走。”

    “他这样翻覆，跟耍别人玩似的，人家会不生气？再说了，一年不够就炒了人家，这对人家的名声，是极大的损害，要换成我，得恨死了他。要报复他，搞垮他，也不是不可能。”

    “你说得也在理，手艺人最重的就是一个名声，里面发生了什么事，外人是不知道的，人家只看你做不到一年就被赶走，还是被自家亲戚赶走，心中难免会有猜测，想你一定是手艺不行，或人品不行，干了什么坏事，不然不会被赶走。”

    “就是这样！”洪婶恨恨道，“如此情况下，你想得出多少钱才能平息人家的怒火？我说全家要去吃西北风，那可不是开玩笑，那很可能是真的！”

    “但是吧……”张灵悦微耸耸肩：“你大伯不是说不换掉厨师不行，食客们嫌他是做村宴的，觉得他档次不高，吃他做的饭菜，就跟村里两脚泥浆的一样，因此又纷纷回鸿运酒楼去吃饭了吗？”

    “那一一”洪婶撇嘴：“那他可以把酒楼关了，本来就是他自己做生意不行，明知隔壁圩有鸿运酒楼，自己圩上又有桂香饭庄，原先的水门酒家就是被这两家给挤死的，圩上谁人不知？就是别的圩的人都知道，不然也不会那么久都没人来接手，偏他自以为聪明，跑去转过来，如今做不下去，>> --