按照他的计算，这个小馆子一天能用掉一斤醋，毕竟是家面馆儿，还是吃面时候不需要另外付钱的醋。
只要这个份额减少一半，他一个月就能捞十五斤醋。带回家虽然吃不了，但是提着去黑市上头以一个便宜点儿的价格卖了去也好，怎么说也是一份收入。关键是不要票，价格搞不好还能上浮点儿。
有了第一次的成功，看着手里头散碎的毛票，虽然只有一块多点儿，但心里头火热的很。虽然不多，可他要是把一个月的消耗全部都给弄出来呢！不得翻一倍啊！
生意每天都差不多，正常消耗的总额增加不了，开不了源，那就节流，也就有了后来有人拿醋瓶子倒醋，就过去哔哔人家的事儿。久而久之，就成为了他的一项习惯。
他也不是没想过直接把桌子上头的醋瓶子撤销了算了，但北方的面馆儿没有醋瓶子总不是那么个事儿，他也怕经理骂，更怕没有了醋，店里头取消采购。
但常在河边走哪有不湿鞋。以前虽然有人和他吵吵，但墙壁上五颜六色的宣传纸上头写着的“不准打骂顾客”给予了他底气，一直也没出事儿。哪想到今天突然就打起来了呢！还招引来了公安。这是他不曾想过的。
“哼哼！都说贪官贪官，按照我以往的概念，觉得只有当了官，有了权才能贪，没想到你一个面馆儿的临时服务员都能贪污了，真是让我大开眼界啊！果然是学到老活到老。”
“是啊是啊！没想到还有偷醋来卖的。这也真是个人才啊！”
“啧啧啧，不可思议，大开眼界啊！”
“怪不得这小子眼熟呢！原来黑市~~呜呜~~”
“这孙子脑袋瓜子也不怎么激灵啊！他把醋偷出去大半，剩下的兑水让人们随便吃不就行了嘛！何苦要用这种最没脑子的做法啊！”
周围的群众说啥的都有，主要是偷东西的手法和偷的东西太寻常了，寻常到大家都看不上眼。不过一个月块八毛的收入，相比于临时工一个月十几块的工资也不算少了。随后大家的目光就看向了圆滚滚的经理和面馆儿里头的一众服务人员，他们都有一种被盯上的感觉。虽然不见得手有多干净，但也想做个干净人不是。
“好啊你个坏小子，你爹妈多老实一人，把你送过来的时候保证的啥？你咋就干出了这种让人痛彻心扉的事儿啊！你怎么和你爹妈交代，你怎么和店里头交代。我在这里宣布，你被开除了。”
服务员一听到这个消息，仿佛晴天霹雳一般，不过想一下也就明白了，这么大的事情要是不开除，如何能平息众怒呢！他得罪的人可太多了。
可一想到自己这份工作是搭了多少人情和礼物钱财才换来的，这本儿还没有收回来呢！就没有了？名声坏了不说，钱也没了。这可咋办？
“经理，我错了，我真的错了，您别把我开除啊！我保证以后好好儿干活儿，绝对不偷奸耍滑。”
“唉！你来咱们面馆才多长时间啊！好处一点儿没学会，竟然已经开始腐败了，还把顾客弄的天怒人怨，怪不得最近几个月营业额急速下滑，我还以为是什么原因呢！原来是你弄的。没有把你交给公安同志处理，收缴违法所得并赔偿国家损失就不错了，你还想留下来工作？怎么可能嘛！”
周围看热闹的人们纷纷点头，这做的已经够有人情味儿的了。尤其是看到墙壁上贴着的“不准打骂顾客”的宣传标语，更是点起了头。在编的职工不好开除，你一个临时工用开除这个词语都是你的荣幸。
公安见这边儿的事儿处理了，算是完结了一桩案件，维护了社会稳定，把看热闹的人群驱散后，也就走了。
热闹看完之后，大家心满意足的回去干各自的事情去了。林里他们一碗卤煮火烧吃完，又去旁边的摊子点了几碗炒肝儿。
见一碗碗黑乎乎如同浆糊一样的东西端上来，连个餐具都没有，几人都有点儿不知道怎么吃，但是又不好意思出口询问，还等着这家的服务员往上送餐具呢！
“爷们儿，这炒肝儿可是京城一绝，你们得这么才行。吸溜吸溜~~那叫一个地道，那叫一个美。路易斯的妹妹够意思。”
嘶~~
和他们说话的是隔壁一位顾客，这家伙小小年纪就已经开始谢顶了，在这个化学洗发用品还未普及的年代，这么少发量的人不常见，林里就多看了几眼。
“这老京城的爷们儿，一大早起来就喜欢这么一出儿，把这蒜末往里头kuan上两勺，这么一拌，嘿，再用嘴贴着碗边儿这么转着吸溜，一口进去，您猜怎么着？那叫一个地道，那叫一个美。嘿嘿~~”
林里他们看着桌子中间的一碗蒜末，原来是干这个用的。这个时候，服务员把四只勺子放到了桌子上，磕碰的哗啦哗啦的响。还好比较厚实，瓷面儿才没有磕碰坏了。
几人按照旁边儿那位热心到还盯着他们怎么吃炒肝儿的热心人的方法，弄了两勺蒜末进去拌匀实了，贴着碗边儿吸了一口。结果立马吐了进去。
“爷们儿，你得稍稍的吸溜一点儿，转着碗吸那个碗边儿的才行，停在一个地方不动弹容易吸着里头烫嘴的，那玩意儿可烧心啊！为什么这么喝呢？就是因为烫啊！遛着边儿喝。你看我的，吸溜吸溜~~啊~~那叫一个地道，那叫一个美。再看里头这肠子，就得趁热来这么一口，烫嘴的最好，嘿~~那叫一个地道，那叫一个美”
“这位大哥。”
“别叫我大哥，我今天才十六岁而已，看你们几个都比我大，那你们就喊我~~”
“小弟？”
“别别别，我有名字呢！喊我杨叨吧！”
林里心里头咯噔一下，这不会是碰到地道爷了吧！仔细瞅了瞅，越发确定了就是后世那位百万网红，没想到这么小的年纪就开始钻地道了。终其一生的坚守，也是不容易啊！
“杨叨啊！哈哈哈，我叫林里，你给我说说这玩意儿咋做的啊！怎么黏黏糊糊鼻涕似的，没吃过这玩意儿啊！”
“你这就孤陋寡闻了不是，这就是用肠子和做凉粉的土豆淀粉勾芡出来的。我和你说啊~~~”
杨道给林里他们普及了一通炒肝儿的历史，林里他们听的云里雾里的，不过点都点了，自然不能浪费。杨道这会儿估计家里头的条件也一般，岁数不大应该没有工作，下馆子自然有些捉襟见肘，一碗炒肝儿在演示的时候就喝了个七七八八，这会儿看林里他们不吃，有些跃跃欲试。
“麻烦再来一碗炒肝儿。”
“杨道啊！这碗我请。要不是你在旁边儿给我们说这些东西，刚才可就烫着嘴了。”
杨道听了前半句，立马就兔子似的跑到锅边儿看着掌勺的往碗里头装炒肝儿去了，后半句林里完全白说了。
“哎！你说你这个真是的，一碗炒肝儿不便宜，你说请就请啊！都不认识。”
“嘿嘿，我和你们说啊！这小子估计是个妙人，咱们都是外来户，有个本地人帮衬着不是挺好？出来的时候最起码认路啊！”
“那也未必选他啊！”
“这小子是个吃货，最起码吃这上头咱们是有着落了，不会去什么不地道的地方吃。”
“那倒是，可外头吃多费钱啊！咱们吃的起吗？”
“嗨~~又不是去大饭店吃，就这苍蝇馆子就挺好，你去好地方，他也得去过啊！”
几人聊着呢！杨叨端着一碗满满当当，差点儿溢出来的碗往桌子上一放，立马就捏住了耳垂跳了脚，厚脸皮让人家掌勺的放的太满怕撒了，这一路坚持的有点儿久。
“你们怎么不吃啊！是因为不喜欢吗？”
“不不不，杨叨啊！我们这不是第一次吃嘛！自然要好生品味一下里头的滋味不是，这一口闷了不是个事儿。美食是需要品的。”
“哎呀！林里大哥你说的对啊！唯美食、钓鱼不可辜负啊！来，我这碗是刚出锅的，给你表演一下怎么吃啊！”
杨道这家伙是真的会吃，一口吸溜完了之后，给大家详细讲解着各种注意事项，地道、美什么的章口就来，让林里有一种看视频段子的感觉，还是加长版的，真的有点儿爽。
几人一边喝炒肝儿，一边儿留意着面馆儿那边的动静。服务员没了去处，也用不着收拾他的东西，把围裙袖套一脱就行了。在门口逮人求饶了半天也没人搭理他，自己盛怒之下一扭头走了。
林里不知道他接下来的日子怎么过，不过估计不咋好过就是了。
不过赶上了社会巨变的前夕丢掉了稳定的工作，谁知道人家会不会一发狠突然抖起来了呢！林里一想到人家是最先下海的那一批人，大概率是能起来的。这和人品、学识什么的可没啥关系，猪都飞的起来。林里都有些佩服人家的运道了，关键时刻能遇到自己。
“哎！你们吃完了打算去哪儿啊？要不要去溜冰？我有溜冰鞋，可以借给你们轮着穿。”
“不敢去，我南方人来着，不会玩儿冰，怕把后脑勺给摔着了。”
“南方人，看不出来啊！没那个味儿。”
“南方人什么味儿啊！”
“一股子土豆的味儿。”
“咋就土豆的味儿了？土豆啥味儿啊！”
“嘿嘿，就小土豆儿嘛！你们南方人来了北方过冬都穿的特别厚，个儿不高，所以看起来圆滚滚的像是一枚土豆儿似的。嘿嘿~~”
“你小子，我这一米七的身高也低？”
“嘿嘿，特例不具有普遍性，您不是例外嘛！我说的是普遍适用的那种规律。”
“行吧！你说的也有道理。除了溜冰这种危险性高的活动，还有啥好玩儿的不？”
“这你可把我给难住了。要是夏天还能斗个蛐蛐儿什么的，现在天寒地冻的也没有啊！遛鸟儿？算了算了，那玩意儿玩物丧志，好多年没见人玩儿过了。其他的好像还真的没啥好玩儿的了。不过我知道几个推牌九的地方，要不要带你们见见世面？”
四人急忙把脑袋摇的拨浪鼓似的，一来没钱，二来没兴趣，三来没胆子，最重要的是没有那个想法。有空去图书馆多好啊！怎么说也是考上大学的人了。
“嘿嘿，和你们开玩笑呢！你们还以为我真的能带你们去啊！我要是敢去，能让我爸用那蝈蝈罐儿把我脑袋给打碎了。”
“你这小日子过的也不错嘛！”
“唉！您猜怎么着？不读书了，也没个工作做，天天就街上瞎溜达了。嘴馋想吃点儿好的吧！兜里还没有一分钱。你们几位要是有啥挣钱的买卖，可要记得给我介绍两个啊！到时候肯定请你们吃老京城美食。”
“你这脑子挺活泛的啊！都知道挣钱了。”
“您猜怎么着？没办法啊！在家千日好，出门万事难，这一出来啊！啥啥都得花钱，我没钱，想花可不就得挣嘛！对了，你们几个干啥的啊！”
“干啥的？我就瞅着林里哥像是个在岗职工，还是坐办公室的那种。你们三位，怎么说呢！身上一股农村老汉的味道，但又有点儿不一样，说不来啊！”
除了林里，其他三人都咳嗽了起来。问就是炒肝儿给呛的。
“嘿嘿，别介意啊！我就是这么一说，有啥错的地方你们别介意。”
“你小子说的还挺对的，我们之前都插队呢！天天干农活儿，干了能有三年多呢！”
“哎呀！你们这是回城了？失敬失敬，感谢你们的奉献啊！这两年粮食多多了，再也不用饿肚子了，要不然我也没有出来吃炒肝儿的机会啊！”
三人再次咳嗽，这家伙眼睛也是够瞎的，啥话都章口就来。
“没事没事，你一般哪里活动啊！咱们有机会以后再一起玩耍。”
按照他的计算，这个小馆子一天能用掉一斤醋，毕竟是家面馆儿，还是吃面时候不需要另外付钱的醋。
只要这个份额减少一半，他一个月就能捞十五斤醋。带回家虽然吃不了，但是提着去黑市上头以一个便宜点儿的价格卖了去也好，怎么说也是一份收入。关键是不要票，价格搞不好还能上浮点儿。
有了第一次的成功，看着手里头散碎的毛票，虽然只有一块多点儿，但心里头火热的很。虽然不多，可他要是把一个月的消耗全部都给弄出来呢！不得翻一倍啊！
生意每天都差不多，正常消耗的总额增加不了，开不了源，那就节流，也就有了后来有人拿醋瓶子倒醋，就过去哔哔人家的事儿。久而久之，就成为了他的一项习惯。
他也不是没想过直接把桌子上头的醋瓶子撤销了算了，但北方的面馆儿没有醋瓶子总不是那么个事儿，他也怕经理骂，更怕没有了醋，店里头取消采购。
但常在河边走哪有不湿鞋。以前虽然有人和他吵吵，但墙壁上五颜六色的宣传纸上头写着的“不准打骂顾客”给予了他底气，一直也没出事儿。哪想到今天突然就打起来了呢！还招引来了公安。这是他不曾想过的。
“哼哼！都说贪官贪官，按照我以往的概念，觉得只有当了官，有了权才能贪，没想到你一个面馆儿的临时服务员都能贪污了，真是让我大开眼界啊！果然是学到老活到老。”
“是啊是啊！没想到还有偷醋来卖的。这也真是个人才啊！”
“啧啧啧，不可思议，大开眼界啊！”
“怪不得这小子眼熟呢！原来黑市~~呜呜~~”
“这孙子脑袋瓜子也不怎么激灵啊！他把醋偷出去大半，剩下的兑水让人们随便吃不就行了嘛！何苦要用这种最没脑子的做法啊！”
周围的群众说啥的都有，主要是偷东西的手法和偷的东西太寻常了，寻常到大家都看不上眼。不过一个月块八毛的收入，相比于临时工一个月十几块的工资也不算少了。随后大家的目光就看向了圆滚滚的经理和面馆儿里头的一众服务人员，他们都有一种被盯上的感觉。虽然不见得手有多干净，但也想做个干净人不是。
“好啊你个坏小子，你爹妈多老实一人，把你送过来的时候保证的啥？你咋就干出了这种让人痛彻心扉的事儿啊！你怎么和你爹妈交代，你怎么和店里头交代。我在这里宣布，你被开除了。”
服务员一听到这个消息，仿佛晴天霹雳一般，不过想一下也就明白了，这么大的事情要是不开除，如何能平息众怒呢！他得罪的人可太多了。
可一想到自己这份工作是搭了多少人情和礼物钱财才换来的，这本儿还没有收回来呢！就没有了？名声坏了不说，钱也没了。这可咋办？
“经理，我错了，我真的错了，您别把我开除啊！我保证以后好好儿干活儿，绝对不偷奸耍滑。”
“唉！你来咱们面馆才多长时间啊！好处一点儿没学会，竟然已经开始腐败了，还把顾客弄的天怒人怨，怪不得最近几个月营业额急速下滑，我还以为是什么原因呢！原来是你弄的。没有把你交给公安同志处理，收缴违法所得并赔偿国家损失就不错了，你还想留下来工作？怎么可能嘛！”
周围看热闹的人们纷纷点头，这做的已经够有人情味儿的了。尤其是看到墙壁上贴着的“不准打骂顾客”的宣传标语，更是点起了头。在编的职工不好开除，你一个临时工用开除这个词语都是你的荣幸。
公安见这边儿的事儿处理了，算是完结了一桩案件，维护了社会稳定，把看热闹的人群驱散后，也就走了。
热闹看完之后，大家心满意足的回去干各自的事情去了。林里他们一碗卤煮火烧吃完，又去旁边的摊子点了几碗炒肝儿。
见一碗碗黑乎乎如同浆糊一样的东西端上来，连个餐具都没有，几人都有点儿不知道怎么吃，但是又不好意思出口询问，还等着这家的服务员往上送餐具呢！
“爷们儿，这炒肝儿可是京城一绝，你们得这么才行。吸溜吸溜~~那叫一个地道，那叫一个美。路易斯的妹妹够意思。”
嘶~~
和他们说话的是隔壁一位顾客，这家伙小小年纪就已经开始谢顶了，在这个化学洗发用品还未普及的年代，这么少发量的人不常见，林里就多看了几眼。
“这老京城的爷们儿，一大早起来就喜欢这么一出儿，把这蒜末往里头kuan上两勺，这么一拌，嘿，再用嘴贴着碗边儿这么转着吸溜，一口进去，您猜怎么着？那叫一个地道，那叫一个美。嘿嘿~~”
林里他们看着桌子中间的一碗蒜末，原来是干这个用的。这个时候，服务员把四只勺子放到了桌子上，磕碰的哗啦哗啦的响。还好比较厚实，瓷面儿才没有磕碰坏了。
几人按照旁边儿那位热心到还盯着他们怎么吃炒肝儿的热心人的方法，弄了两勺蒜末进去拌匀实了，贴着碗边儿吸了一口。结果立马吐了进去。
“爷们儿，你得稍稍的吸溜一点儿，转着碗吸那个碗边儿的才行，停在一个地方不动弹容易吸着里头烫嘴的，那玩意儿可烧心啊！为什么这么喝呢？就是因为烫啊！遛着边儿喝。你看我的，吸溜吸溜~~啊~~那叫一个地道，那叫一个美。再看里头这肠子，就得趁热来这么一口，烫嘴的最好，嘿~~那叫一个地道，那叫一个美”
“这位大哥。”
“别叫我大哥，我今天才十六岁而已，看你们几个都比我大，那你们就喊我~~”
“小弟？”
“别别别，我有名字呢！喊我杨叨吧！”
林里心里头咯噔一下，这不会是碰到地道爷了吧！仔细瞅了瞅，越发确定了就是后世那位百万网红，没想到这么小的年纪就开始钻地道了。终其一生的坚守，也是不容易啊！
“杨叨啊！哈哈哈，我叫林里，你给我说说这玩意儿咋做的啊！怎么黏黏糊糊鼻涕似的，没吃过这玩意儿啊！”
“你这就孤陋寡闻了不是，这就是用肠子和做凉粉的土豆淀粉勾芡出来的。我和你说啊~~~”
杨道给林里他们普及了一通炒肝儿的历史，林里他们听的云里雾里的，不过点都点了，自然不能浪费。杨道这会儿估计家里头的条件也一般，岁数不大应该没有工作，下馆子自然有些捉襟见肘，一碗炒肝儿在演示的时候就喝了个七七八八，这会儿看林里他们不吃，有些跃跃欲试。
“麻烦再来一碗炒肝儿。”
“杨道啊！这碗我请。要不是你在旁边儿给我们说这些东西，刚才可就烫着嘴了。”
杨道听了前半句，立马就兔子似的跑到锅边儿看着掌勺的往碗里头装炒肝儿去了，后半句林里完全白说了。
“哎！你说你这个真是的，一碗炒肝儿不便宜，你说请就请啊！都不认识。”
“嘿嘿，我和你们说啊！这小子估计是个妙人，咱们都是外来户，有个本地人帮衬着不是挺好？出来的时候最起码认路啊！”
“那也未必选他啊！”
“这小子是个吃货，最起码吃这上头咱们是有着落了，不会去什么不地道的地方吃。”
“那倒是，可外头吃多费钱啊！咱们吃的起吗？”
“嗨~~又不是去大饭店吃，就这苍蝇馆子就挺好，你去好地方，他也得去过啊！”
几人聊着呢！杨叨端着一碗满满当当，差点儿溢出来的碗往桌子上一放，立马就捏住了耳垂跳了脚，厚脸皮让人家掌勺的放的太满怕撒了，这一路坚持的有点儿久。
“你们怎么不吃啊！是因为不喜欢吗？”
“不不不，杨叨啊！我们这不是第一次吃嘛！自然要好生品味一下里头的滋味不是，这一口闷了不是个事儿。美食是需要品的。”
“哎呀！林里大哥你说的对啊！唯美食、钓鱼不可辜负啊！来，我这碗是刚出锅的，给你表演一下怎么吃啊！”
杨道这家伙是真的会吃，一口吸溜完了之后，给大家详细讲解着各种注意事项，地道、美什么的章口就来，让林里有一种看视频段子的感觉，还是加长版的，真的有点儿爽。
几人一边喝炒肝儿，一边儿留意着面馆儿那边的动静。服务员没了去处，也用不着收拾他的东西，把围裙袖套一脱就行了。在门口逮人求饶了半天也没人搭理他，自己盛怒之下一扭头走了。
林里不知道他接下来的日子怎么过，不过估计不咋好过就是了。
不过赶上了社会巨变的前夕丢掉了稳定的工作，谁知道人家会不会一发狠突然抖起来了呢！林里一想到人家是最先下海的那一批人，大概率是能起来的。这和人品、学识什么的可没啥关系，猪都飞的起来。林里都有些佩服人家的运道了，关键时刻能遇到自己。
“哎！你们吃完了打算去哪儿啊？要不要去溜冰？我有溜冰鞋，可以借给你们轮着穿。”
“不敢去，我南方人来着，不会玩儿冰，怕把后脑勺给摔着了。”
“南方人，看不出来啊！没那个味儿。”
“南方人什么味儿啊！”
“一股子土豆的味儿。”
“咋就土豆的味儿了？土豆啥味儿啊！”
“嘿嘿，就小土豆儿嘛！你们南方人来了北方过冬都穿的特别厚，个儿不高，所以看起来圆滚滚的像是一枚土豆儿似的。嘿嘿~~”
“你小子，我这一米七的身高也低？”
“嘿嘿，特例不具有普遍性，您不是例外嘛！我说的是普遍适用的那种规律。”
“行吧！你说的也有道理。除了溜冰这种危险性高的活动，还有啥好玩儿的不？”
“这你可把我给难住了。要是夏天还能斗个蛐蛐儿什么的，现在天寒地冻的也没有啊！遛鸟儿？算了算了，那玩意儿玩物丧志，好多年没见人玩儿过了。其他的好像还真的没啥好玩儿的了。不过我知道几个推牌九的地方，要不要带你们见见世面？”
四人急忙把脑袋摇的拨浪鼓似的，一来没钱，二来没兴趣，三来没胆子，最重要的是没有那个想法。有空去图书馆多好啊！怎么说也是考上大学的人了。
“嘿嘿，和你们开玩笑呢！你们还以为我真的能带你们去啊！我要是敢去，能让我爸用那蝈蝈罐儿把我脑袋给打碎了。”
“你这小日子过的也不错嘛！”
“唉！您猜怎么着？不读书了，也没个工作做，天天就街上瞎溜达了。嘴馋想吃点儿好的吧！兜里还没有一分钱。你们几位要是有啥挣钱的买卖，可要记得给我介绍两个啊！到时候肯定请你们吃老京城美食。”
“你这脑子挺活泛的啊！都知道挣钱了。”
“您猜怎么着？没办法啊！在家千日好，出门万事难，这一出来啊！啥啥都得花钱，我没钱，想花可不就得挣嘛！对了，你们几个干啥的啊！”
“干啥的？我就瞅着林里哥像是个在岗职工，还是坐办公室的那种。你们三位，怎么说呢！身上一股农村老汉的味道，但又有点儿不一样，说不来啊！”
除了林里，其他三人都咳嗽了起来。问就是炒肝儿给呛的。
“嘿嘿，别介意啊！我就是这么一说，有啥错的地方你们别介意。”
“你小子说的还挺对的，我们之前都插队呢！天天干农活儿，干了能有三年多呢！”
“哎呀！你们这是回城了？失敬失敬，感谢你们的奉献啊！这两年粮食多多了，再也不用饿肚子了，要不然我也没有出来吃炒肝儿的机会啊！”
三人再次咳嗽，这家伙眼睛也是够瞎的，啥话都章口就来。
“没事没事，你一般哪里活动啊！咱们有机会以后再一起玩耍。”>> --