梁堇赁好灶房后, 就去盐铺买了两斤官盐，又去杂货行，沽了五两米醋。

    等把东西都置办全后, 出门身上带的一吊子钱, 用的只剩二百一十八文。

    她不是没有想过, 自个赁间屋作灶房。

    一是赁金贵, 二是还要花钱买锅。

    当初柳氏管家的时候，就因为锅贵，不舍得买两个, 被灶房的王管事没少埋怨。

    这与人合赁, 至少省下了七八百钱。

    次日, 梁堇用草绳拎着一条五花肉就过来了，路过杨娘子身边，还向她问了好。

    这会杨娘子的头花生意不好，没啥人，就跟着到了灶房, 生怕梁堇偷用她的油。

    梁堇把肉放下, 先去井口打了半桶水, 把昨日买的瓦罐都清洗了一番。

    “你这做的什麽吃食，怎麽还用上瓦罐了？”

    站在灶房门口的杨娘子忍不住好奇道。

    “是南边的瓦罐酱肉。”

    梁堇没卖过酱肉, 也不知好不好卖, 不敢做太多。

    瓦罐酱肉？

    杨娘子还真没有听过这样的吃食, 有些稀罕, 但也没放在心上。

    打量的眼神, 在灶屋转了一圈，见她置办的东西齐全，柴都买了两捆, 便没再说什么。

    梁堇见她走了，心里一松，对方要是在这盯着，她不好做酱肉。

    把灶火点燃后，先把切成方块的五花肉，放在锅里，小火煎出油来。

    煎到两面金黄，把肉盛出来，里面的残油，用来炸葱蒜，猪油变成了葱油。

    后面把干焦的葱料捞出弃用，再放入糖，熬出糖色……

    “杨娘子，你做了什么吃食，这般好味。”

    说话的是住在杨娘子隔壁的人家，都叫她陈二嫂。

    本是这沂州的乡下人，她男人不知从哪学来了一手做糕饼的手艺，两口子便进城赁了铺子整日蒸糕卖糕。

    几年时间，便攒下了些家资。

    杨娘子的丈夫不在家，她时常请她过来与她晚上作伴。

    闻言便说，

    “我哪有这般手艺，想来是赁我灶屋的那个丫头做的。”

    杨娘子心中暗想，这丫头才多大，要是搁到旁人身上，怕是还不晓事，哪里会什么手艺。

    这肉也不知怎麽做的，咋这般馋人得慌。

    闻着这味，比张家熟肉铺卖的熟肉还要香上几分。

    灶屋里的梁堇，把肉在>> --