的碟儿递给女儿香豆。

    碟子是寻常的粗碟，里面盛了十几颗青梅，还有被浸青的蒜瓣，丝毫闻不到蒜味，也闻不到梅子酸。

    梁堇头一遭见这种吃食，梅子和大蒜腌在一块是啥味啊，她心里抗拒不想吃，但见香豆端过来了，还一脸馋相，不由得让她生出了好奇，便在碟子中捡了一颗小点的梅子。

    “一姐，我干娘腌的梅子好吃的紧，你快尝尝，还有这蒜。”说着，香豆眼也不眨地就往嘴里扔了一颗蒜，吃的喜滋滋，面上不见一点勉强，把梁堇看的口中直冒酸水。

    屋里的麻婆子从怀里摸出一条手绢，手绢里包着一枚用的已经包浆泛油的铜钱，让锁儿趴在草席上，开始给她刮痧了。

    “我这就吃。”

    梁堇收回目光，又看了看手里的梅子，迟疑地凑到嘴边咬了一小口……从开始的不敢嚼，到后面的细嚼慢咽。

    她以为会有一股子泛着蒜气和酸味的怪味道，没想到这梅子上一点都没沾染上蒜味，吃着也不酸。

    要知道，四五月份的青梅酸的能酸掉牙，吴家所在的巷子里，前面有户张姓人家，家中就种了一棵梅树，她打那边过，墙外落在地上的青梅都没有人捡。

    不知不觉中，一颗腌梅子下了肚，这味道她说不上来，梅子肉吃起来水脆，有一股子清冽的梅香之气，就好像下了一夜雨，枝头的青梅水淋淋，这种味道，连熟透的梅子都不能比，很令人惊艳。

    她朝香豆又讨了颗蒜，吃起来不输梅子，不知麻婆子怎麽腌的，竟然吃不出里面掺了什麽香料，味道很干净，很纯粹。

    怎麽会有人能想出把这两样东西放在一块腌，真是让人感到意外，腌梅子，多是糖渍，或者用蜜，腌在瓮里一段日子，想吃的时候直接吃，或者放在盏子里冲水吃都行。

    真正的美味之物，多藏在市井巷子，人家角落，不在那些酒楼大店，也不能说酒楼大店的菜食不好，不精细，那些用华贵之物堆出来的菜，自有它们的味道。

    但这贱物做出来的东西，味道淳朴，还有一股子没被精雕细刻过的自然之味，这是极为难得的，梁堇本就好做菜，尝过后心里犯痒，想知道麻婆子如何腌出来的，不知孝敬些料子给她，她愿不愿意让她请教。！

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