厨房里的白微,在灶前忙活着。
她手脚麻利地将鱼去肠杂,剁去头尾洗净切块,抹上盐胡椒粉腌制,再备好土豆、青椒、蘑菇,葱头洗净切丝。
一道诱人的香味从厨房里飘溢而出,只见大铁锅里,咕嘟嘟地正冒着泡,已经煎炸过一遍的草鱼,正混合着青椒、芹菜、土豆片一起呛炒着。
“好咯!准备开饭了!”
白微将做好的烤鱼放上桌。
那香气整个小院都能闻得见,小梦一直在给白微打下手,那味道早就已经将她肚里的馋虫都勾了出来。
“师父,可以开动了吗?”
小梦端着碗,一脸期待地看向白微。
等到白微点头后,她立马拿起筷子,先是夹了一块鱼肉放在白微的碗里,跟着才给自己夹了一块。
一口下去,那鱼肉肉质鲜嫩多汗,入口即化。
尤其是这鱼之前因为已经煎炸过,外皮酥脆可口,一吃下去,香气混合着葱、姜蒜的味道扑面而来,只是一口,就足以让人沉醉于其中不可自拔!
“师父,真的好好吃啊!”
小梦拿着筷子连干了两口白米饭。
白微给宋祈年夹了一块,宋祈年一口尝下去,双眼也猛地一亮。
宋祈年并没有告诉白微,他是不怎么喜欢吃鱼的,总觉得鱼肉带着一股子腥味。
可是白微做的烤鱼,竟然一点腥味都没有,红腻的鱼肉和调料完美地融合在一起,让人回味无穷。
“微微,你怎么做到的?这鱼……竟然一点都不腥!”
宋祈年一边说,一边又夹了一筷子的鱼肉,开始猛猛干饭。
看着宋祈年和小梦都吃得兴起,白微笑着说道。
“这可是我的秘方。就是这会没有锡箔纸,不然还可以做纸包鱼,那鱼肉可是更入味呢。”
“纸包鱼?师父,那是什么啊?”
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