黄鳍金枪鱼则有着耀眼的亮黄色鱼鳍，甚至身体接近鱼鳍的地方也被晕染成了黄色，很是容易辨认。

    这两种金枪鱼是价值仅次于蓝鳍金枪鱼的品种了，也是市面上常见的金枪鱼品种。

    至于长鳍金枪鱼就更好辨认了，长鳍的身体很瘦长，一点都不壮实，属于小型的金枪鱼品种。

    它的特点是有一条胸鳍特别长，呈灰黑色，整个腹部则都是银白色。

    长鳍是金枪鱼中最便宜的品种了，像黄鳍和大目都是可以生食的，长鳍就达不到生食的标准，只能去做金枪鱼罐头，价值不高。

    不过那也比沙丁鱼强！

    藤原秀泽捞着鱼干着活，跟随着小林老师的讲解，学习辨认鱼类，还没忘抽空看看小野寺隼人是怎么给金枪鱼放血的。

    因为金枪鱼属于特殊的撞击式呼吸的鱼类，一旦无法游泳，它得不到氧气，就会处于濒死状态，以至于很快就死亡。

    这时候要第一时间放血，取出内脏，然后冷鲜保存，才能保证金枪鱼新鲜鱼肉的品质。

    只见小野寺隼人直接跪坐在甲板上，拉过一条金枪鱼，迅速的在其尾巴处和鱼鳍处划上一刀，便推到一边让它自行放血，然后处理下一条。

    等到所有的金枪鱼都划完，他又从第一条开始处理内脏，去鳃去尾。

    小野寺隼人的动作很熟练，一条金枪鱼在他手上只需短短的二三十秒就能处理完毕，过程很是赏心悦目。

    不过也很血腥！

    甲板上弄的到处都是血水和脏兮兮的鱼内脏。

    藤原捞完鱼之后，赶紧拿着水桶打水冲洗，顺便把处理完的金枪鱼也清洗一下放入冰舱。

    小林也忙着把活鱼和死鱼分别入舱。

    船上的三人都忙的不得了！

    ……

    “藤原桑，真是你呀？你运气也挺好啊，也发现沙丁鱼鱼群了！”

    正忙着呢，突然，一条渔船从远处开了过来，在距离“志强号”几十米的地方停了下来，有人在船上冲着藤原说话。

    藤原秀泽闻声望去，一看乐了，还是同村的渔船呢，船主人是姓渡边的一对父子。

>> --