说句实在话,陈平生自己也是第一次当老板。
要说紧张肯定还是有一点的,不过更多的是期待。
这家大超市,开业前每天都有差不多一两百客流量。
开业一个月后降到一百。
开业两月后,成功的降到五十。
到了现在,能来的要么就是不想跑太远,要么就是不了解这家店。
基本已经在这个圈子内将自己的口碑给做死了。
水果店虽然也是传统的零售行业,但跟一般的超市最大区别还是在于水果保存不了太久。
进过来的新鲜货要是在三天内销售不出去,那也就成了不新鲜的。
这种水果非但卖不出价,还很影响顾客体验。
毕竟这么大家店,要是传出去卖的水果都不新鲜,谁还愿意来啊。
这也就给水果店带来了极大的经营难度。
可以说水果店最大的经营成本,除了店铺房租外,主要就是损耗水果了。
也就是到时间没有卖出去,只能被迫扔掉的那些。
“老陈我看了一圈,咱们要是想把这家店重新铺满水果,至少需要五万块。”
水果就是货卖堆山,堆得越满顾客才越有购买的欲望。
这点简单道理,他们这些人都懂。
关键还是进五万的货进场容易,卖掉难。
按现在这客流量,一天顶多销七八千。
要是这种营业额的话,那亏损可就不是一般的大了。
所以关键还是得先解决流量问题。
这店近四百个平方,除了一個超大的冷库外,还有一间不小的办公室。
第一次当老板的陈平生,集思广益的坐在里面沙发上,喊大家一起来商量对策。
“货是必须铺满的,否则人进来了我们也很难留住。”
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